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178 用纸锅炖出来的料理宝山飞龙锅(第3页)

“你这种笨手笨脚的人,能……能干这些活吗?”

最后,还是眼尖手快的角崎泷,起身用力托住她的后背,再将其拉拽回来。

“泷,谢谢你。”

“没有你伸手相助,恐怕这碗叉烧饭就要打翻在地了。”

木久知,有惊无险道。

“都这种时候了,还关心着手中的叉烧饭?”

“我都不知道该怎么说你才好,算了算了,把叉烧饭给我,我帮你送过去。”

见此她这般模样,角崎泷更是气炸了,直接二话不说就从她手中抢过一碗热气腾腾的叉烧饭,然后端至到食客面前。

“泷,这是我的本分工作,你……”

话还没有全部说完,立刻被她打断:“你什么你?以后在居酒屋的端菜工作,由我来负责。”

“啊?”

木久知一听,瞬间就懵圈了!

……

深夜12点,居酒屋终于到了打烊的时刻。

像往常一样,张凡用剩余一点点食材做了顿宵夜,犒劳着木久知园果、?切绘里奈,哦,还有今晚突然负责起了端菜工作的角崎泷。

之后,一顿宵夜在温馨的氛围中草草结束,而系统的签到奖励也随之而来了。

“叮咚!”

“宿主成功签到一次。”

“叮咚!”

“恭喜宿主成功获得菜谱宫保鸡丁、特殊菜谱宝山飞龙锅,食材竹荪5000克,牛肝菌20个。”

一千个厨师,就有一千种宫保鸡丁。

不管是川菜和黔菜,还是鲁菜和淮扬菜,都有宫保鸡丁的身影,而且各地的做法还都不同。

可能,某种程度上来讲,宫保鸡丁压根就不是一道菜,而是N道菜的“同名异构体”。

();()  而在历史渊源上。

此菜品的来历,也是一笔糊涂账。

咸丰年间,山东巡抚丁宝桢就经常让自己的家厨制作“酱爆鸡丁”,他觉得这种菜特别好吃。

后来到了四川,每一次宴请客人的时候,为了能盛情款待,丁宝桢都会让家厨拿出看家本领来,用花生米、干辣椒和嫩鸡丁和在一起下锅爆炒。

这样炒出来的鸡丁,肉嫩味也美,整个就一个色香味俱全,很受客人们欢迎。

总之,无论是哪种做法,宫保鸡丁的基本配料一直保持不变:

鸡胸肉。

花生。

辣椒。

葱。

这些配料,搭配在一起。

使得该料理既有鸡肉的鲜嫩口感,又有花生香脆和辣椒的麻辣,形成了一种独特的美味。

……

然后,就说说特殊菜谱,宝山飞龙锅。

此料理,出自于《中华小当家》的一道砂锅,更准确点来讲,是纸锅料理。

初中的物理学知识,就谈及到了纸锅烧水的现象。

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风华嫡女:冷帝盛宠神医妃  扮演刀剑,被迫“暗堕”.  悍夫  足球:从世青赛与梅西齐名开始  圣国挽歌玉水繁花篇  异世界迷宫的苍蓝召唤师  你不对劲  大汉卫北辰  种地南山下  这个医生有系统  蚁的世界  女配一路碾压[末世]  穿成病美人后在娃综爆红了  三国之群雄逐鹿  我家兄长不凉薄  奥术之语言学家  万界神算系统  足球:从罗纳尔多模板开始  我真的只是个医疗兵  嫁给爱情是什么体验  

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