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269 绘里奈的思想转变（第1页）

第270章绘里奈的思想转变

“叮咚！”

“宿主，成功签到一次。”

“叮咚！”

“恭喜宿主成功获得签到奖励，菜谱阳春面，特殊菜谱银河面。”

阳春面的起源，可以追溯到清朝末年。

当时魔都是作为通商口岸，吸引了众多南北商贾云集，各地的面食文化在这里交融碰撞，便形成了独具特色的沪上面食。

阳春面。

就是在这样背景下，应运而生。

相传，距今200年左右，在魔都一家小面馆里，有位姓杨的拉面师傅。

某天，他在制作面条时，突发奇想，将面条做得又细又薄，汤底则选用鲜美的鸡汤。

煮好后，面条竟滑嫩可口，汤底鲜美无比，一时间吸引了众多食客前来品尝。

人们纷纷询问这碗面的名字，杨师傅思索片刻，回答道：“今日阳光明媚，如春天般温暖，故取名为阳春面。”

从此，阳春面便在上海滩传为佳话！

……

阳春面，其烹饪方法，看似简单，却蕴含着不少技巧。

首先要选用优质面粉制作，经过精细揉捏和拉扯，使面条呈现出筋道爽滑的口感。

汤底，则选用鲜美的鸡汤或高汤，配菜方面以清爽的蔬菜为主，如小葱、葱花等，既增添了口感层次，又平衡了油腻感！

在魔都。

阳春面，早已不是一道简单的美食，更是文化的象征。

它见证了魔都的历史变迁和人民的生活变迁，承载了魔都人民对美食的热爱和追求。

在繁华的上海滩，无论是高档餐厅还是街边小摊，几乎都能找到阳春面的身影。

每当夜幕降临，华灯初上，人们围坐在餐桌旁，品尝着这碗清爽可口的阳春面，感受着那份家的温暖和城市的繁华。

……

然后。

就是银河面了。

在《中华小当家》的原著剧情里，这是一道“祈求两人的爱永远不渝”的料理

刘昴星一行结束了昆明的工作，之后前往泸沽湖。

途中路过一个叫星汉村的地方，被一个老太太抓住了，罚他们在星汉楼做苦力，在此期间他们为了帮朋友不惜搅闹婚礼抢别人的媳妇，而特意作出此道菜。

根据原著吃面食客的发言，不难推断，所谓像银河一般的面，就是由墨鱼汁做的面组成，佐以珍珠粉末营造银光闪耀的效果！

……

凌晨2点，居酒屋打烊了。

虽说母女间难得再次重逢相遇，彼此在内心里都会有很多话想说、想聊。

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