这话一落,屋子里的三个女人都朝着苏容过来。虽是问话,但是她的样子,显然早就考虑好了,不然今天也不会一大早煮这顿串串。
“我觉得行在学校门口离小妹也近,而且这东西好吃又方便,拿在手上就能吃也不占地方不过咱们卖多少钱合适”
一旁的刘晓月边说边点头,擦了擦嘴上的油渍,着手里的一小把竹签还有点不好意思,不知不觉就吃了这么多。
价格的问题一抛出来,也打断了心里正盘算着的张霞。
素菜基本都是自家自留地里摘得,或是山上采的,要不了多少成本,主要就是那一锅火锅底料。
苏容的空间里拢共也没有几袋,要想摆摊卖肯定不能全指望现成的火锅底料。
所以她一开始就打算自己配,按照火锅底料包装袋上的配料表去买香料,再自己炒制,味道能弄出七八分相似就够了。
不过这时候牛油不太好买,只能用香油混合着猪油代替,不过好在味道差不离其。她要是没记错的话,本来川渝那边的串串用的就是植物油,冷了也不会像牛油一样凝结成块。
在心里琢磨了一番,苏容开口问“要是你们买的话,四分钱一串能接受吗”
“四分钱那这三串素菜都能换一个鸡蛋了,贵了贵了,这东西再好吃到底也只是素的。“
听到闺女的报价,钱春萍连忙摆手,心说她闺女也真敢开价。
这年头鸡蛋也就八毛钱一斤,一斤能称七八个鸡蛋,算起来一个鸡蛋也就一毛钱左右。
对上钱春萍一副你心怎么这么黑的表情,苏容掩饰般地清了清嗓子,转头向刘晓月跟张霞,发现她俩也都连连摇头。
来这价位是高了。
思索了半晌,苏容抿唇“那就卖三分钱一串每买十串再送一串,另外还配一杯汤,这汤里可都是油呢到时候再加一种不辣的口味,用猪大骨吊汤,算起来咱这用料也不便宜,虽是素的但是有油又有肉味。”
见刘晓月跟张霞听罢跟着点头,苏容接着道“咱们往后还要往里头加荤菜,像是猪肉,鹌鹑蛋,鸡蛋皮,还有村口王师傅家做腐的制品,咱们都可以烫,不过价格得比素菜高些。”
从李圆圆她们几个的消费水平来,苏容丝毫不会担心,她这个定价会让三和中学所有人都消费不起。
会嫌她家串串贵的同学首先也被苏容给筛选掉了,买卖东西本来就是双向的选择,毕竟他们熬底汤跟人工也是要成本的。
几人又商议了一番,这价格算是定下来了。只不过钱春萍女士最后还是强烈建议,要在竹签上每串多串点菜。一个竹签上就一两片菜,真的太黑心了,钱春萍是真的怕她们被打成投机倒把。
黑心苏容
没想到即将要做生意的钱春萍女士,会这么有良心。
接下来就是讨论谁去卖的事儿。
“交给我们苏容,这主意这配方都是你的,这门买卖理应也是你来做呀。”
苏容话还没说完,就被刘晓月给打断了,表示自己不能占小姑子的便宜。
“四嫂,你别忘了我现在主要是念呢,就是摆了摊我也帮不上什么忙,只能出出主意,不过汤底的配料我会一直,算起来我也是跟大家一起合伙。”
见刘晓月不愿苏容也没有劝,她性子温顺有些内向,在人来人往的校门口卖东西恐怕还真是为难她了。
转而了眼心思沉沉的张霞,苏容又亲昵的挽着钱春萍的胳膊开口“我的主意就是娘的主意,咱们总归都是一家人,就是有什么赚钱的门道,我也是第一时间都想着你们。”
话落就见钱春萍一脸吾家有女初长成,感慨地拍了拍小闺女搭在她臂弯的手背。
紧接着又听苏容说“别这小吃不起眼,但是咱们要知道哦,现在学校门口可什么吃食都没得卖的咱们现在去,连竞争对手都没有,这叫什么抢占先机
我是打算将这个生意交给娘,但是她一个人肯定忙不过来,我要上学帮不上什么忙,林安他也有自己的买卖,我就想着让娘再选个咱家里人一道干。”
说完还若有似无地瞧了眼,正靠墙站着的张霞。
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