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第68章 林路去津城(第2页)

周明赫轻笑着回道:“还算不错,不过也面临着不少挑战和竞争。但好在团队都很给力,也能应付得过来。倒是你,看来生活多姿多彩啊!”

林路看了一眼吴晓,眼中满是温柔:“是啊,吴晓的出现给我的生活增添了不少色彩。对了,你最近有没有考虑拓展新的业务领域?”

周明赫沉思了片刻,说道:“有这个打算,不过还在考察市场和做详细的规划,毕竟这不是能轻易决定的事情。你怎么突然问起这个?”

林路认真地说:“我最近接触到一些新的行业信息,觉得可能对你有所启。咱们兄弟这么多年,有好的机会当然想着你。”

周明赫拍了拍林路的肩膀:“好兄弟,你的心意我明白。等我仔细研究研究,咱们再深入探讨。”

吴晓在一旁静静地听着他们的对话,眼中流露出对他们深厚友情的欣赏。

美琪房间里,两个孩子玩得不亦乐乎。杨秋萍和田淑珍坐在一旁,看着孩子们开心的模样,脸上也洋溢着幸福的笑容。

“这俩孩子,真是活力满满。”杨秋萍笑着说。

田淑珍点点头:“是啊,看着他们这么快乐,咱们心里也舒坦。”

过了一会儿,周玉琴过来喊大家去餐厅准备吃饭。

大家围坐在餐桌旁,眼前的美味佳肴让人垂涎三尺。周玉琴为了这顿晚餐可谓是费尽心思,在食材的选择和处理上极其用心。

那道糖醋里脊,周玉琴选用了优质的猪里脊肉,切成均匀的长条。她先将里脊肉腌制入味,裹上一层薄薄的淀粉,炸至金黄酥脆。然后精心调制糖醋汁,用小火熬制到浓稠,将炸好的里脊肉放入锅中翻炒,使每一根都均匀地裹上酸甜可口的酱汁,外酥里嫩,让人欲罢不能。

梅菜扣肉也是一绝。周玉琴挑选的五花肉肥瘦相间,纹理清晰。先把肉煮熟,抹上酱油上色,再放入热油中炸至表皮金黄,切成薄片码在碗底。梅菜则是经过反复清洗和晾晒,去除多余水分,保留了梅菜的香气和韧性。把梅菜铺在肉片上,上锅蒸熟后倒扣在盘中。肉片肥而不腻,梅菜吸饱了肉的油脂,味道醇厚。

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香煎鳕鱼更是展现了周玉琴的精湛厨艺。鳕鱼是她从海鲜市场精心挑选的新鲜食材,处理干净后用盐、黑胡椒和柠檬汁腌制。用平底锅煎至两面金黄,表皮微焦,内部鲜嫩多汁,再搭配上精心调制的奶油酱汁,口感丰富,鲜美无比。

地三鲜这道家常菜也做得别有风味。茄子、土豆和青椒都是周玉琴当天采购的新鲜食材。茄子切成滚刀块,土豆去皮切块,青椒掰成小块。先将土豆和茄子炸至金黄,再与青椒一起炒制,调料的比例恰到好处,咸香适口,下饭神器。

鲜美的冬瓜肉丸汤。冬瓜去皮切块,肉丸是自己亲手用新鲜的猪肉剁成馅制作的,加入葱姜水、盐、淀粉搅拌上劲。汤清味美,肉丸鲜嫩,冬瓜入口即化。

那道红烧排骨,选用的是新鲜上等的猪肋排,每一根都粗细均匀、肉质鲜嫩。周玉琴在烹饪前对排骨进行了细致的处理,焯水、去腥、炒糖色,每一个步骤都一丝不苟。炖煮时,她精心调配了各种香料和调料,使得浓稠的汤汁完美地渗透到每一块排骨中,色泽红亮,香气扑鼻,轻轻一咬,肉便轻易地从骨头上脱落下来,口感软烂入味,让人唇齿留香。

清蒸鲈鱼更是展现了周玉琴的精湛厨艺。鱼是她清晨亲自去市场挑选的活蹦乱跳的新鲜鲈鱼,回来后仔细地清洗、改刀、腌制。鱼身上铺满了精心切好的葱丝和姜丝,经过热油的激,瞬间散出令人陶醉的香气。鱼肉鲜嫩爽滑,入口即化,那清甜鲜美的味道令人回味无穷。

还有那道番茄牛腩,周玉琴挑选了色泽鲜艳、成熟度恰到好处的番茄,以及纹理清晰、肉质鲜嫩的牛腩。她先将牛腩切成均匀的小块,焯水后用小火慢炖,让牛腩逐渐变得软烂。接着,她将番茄炒出浓郁的汤汁,与牛腩一同炖煮,让番茄的酸甜与牛腩的鲜香完美融合,每一口都充满了丰富的口感和浓郁的滋味。

清爽可口的蒜蓉空心菜也是餐桌上的一抹亮色。空心菜是周玉琴精挑细选的嫩茎,翠绿欲滴。她用熟练的刀法将空心菜切得长短均匀,蒜蓉爆香后快翻炒,最大程度地保留了空心菜的清脆口感和营养,吃起来清爽可口。

周玉琴还特意煲了一锅营养丰富的玉米排骨汤。玉米是颗粒饱满、香甜多汁的优质玉米,排骨则是精选的猪排骨。她将食材处理干净后放入锅中,用小火慢慢炖煮,煮出的汤汁浓郁鲜美,金黄色的玉米与鲜嫩的排骨在锅中翻滚,每一口都充满了家的温暖和幸福的味道。

“哇,这么多好吃的!”浩庭兴奋地说着。

“呀,都是我喜欢吃的。”美琪也跟着开心地说道。

大家围坐在一起,开始享用这温馨的晚餐。谈话声、欢笑声交织在一起,让整个别墅都充满了温暖的气息。

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