”众人拾柴火焰高”,尤其是劲往一处使的时候尤其明显。大家齐心协力想吃肉的时候,一大袋的猪下水,经过清洗,焯水,再清洗,切块,装盘,已经被迫不及待的等着下锅爆炒。
看着大家的劳动成果,似乎鼻子里都能闻到那股勾人的香味。
猪肺:肺里面的血污毒素都清洗出来,小姑在我的指挥下把它切成小块,装了一大盆。
猪肚:整个翻过来,已经清洗干净待下一步
猪大肠,猪小肠:里里外外洗干净,连肠内油脂都扯出,特意没扯太干净,爆炒出油特别够劲。
猪肝:切成小薄片,这是唯一一个简单用清水洗洗就能切开装盘,特别粉嫩。
猪皮:猪毛刮干净,焯水后把肥肉刮下来,现在一片片,纯粹的猪皮,想想用青椒炒,或者香油辣椒油凉拌,满嘴的胶原蛋白呢。
猪下水切好一块块,焯水摆盘装了3大碟子,加上骨头有4碟。忙完这些天色还早,阿娘说了得等奶奶,阿爸回来再炒熟,正好新鲜上桌。
想起我还得把牛牵回来,顺带割草一担,阿姐还没回来,我得找小姑帮忙,晚上有好吃的,小姑也乐意得很。然后趁小姑不注意,我悄悄在阿娘耳边,让她帮忙先装2份肉出来,我要拿去做谢礼,这个不能给小姑知道,小姑嘴碎,担心她乱说。
阿娘点点头,表示知道了。阿娘是很传统的女性,相夫教子,勤俭节约,秉承着独食难肥的原则,有好吃的要分享,如今买了这么多肉,正想着怕吃不完要浪费了,我说的分食正和她心意。
我悄声的交代,阿娘心里明白:我一下子买肉,多了得分流,同时送肉得避人耳目,钱花了是一回事,肉太多也是不好交差的事情,尤其是面对严厉的奶奶,说不清楚可能连肉都没得吃。
肉没煮熟,平日里邻里没有野猫走狗,藏起来还是容易的。交待完,我就拎着镰刀,吆喝着小姑往河边走。到了河边,阿姐已经割了几把草,正在跟三丫闲聊着。
大家相互打了个招呼,看着天色渐渐暗下来,小姑赶紧跑过去帮忙割草,我想着晚上有很多肉菜,用辣椒爆炒,绝对一个好吃。然后特地绕去水草茂盛处摘了一大把鱼腥草,荤素搭配,凉拌鱼腥草正好可以清热解毒,鱼腥草在手,辣椒上火都不怕。
等我们把牛放进牛栏,并堆好草垛的时候,没进门就闻到了一股肉味,原本饥肠辘辘的肚子更是咕咕叫,阿姐,小姑和我几个相互看了看,不约而同的往厨房跑。
果不其然,亮着的昏暗煤油灯旁边,阿奶,阿娘,妹妹这几个孩子甚至阿爸都在厨房,正围着柴火灶看,谁也没注意我们三进来。
“阿奶,这是在炒什么肉啊,好香呐!”我说道,多日不吃肉味,馋的我口水都出来了。
“嗯,你们回了,快洗手,很快就可以吃饭了。”也许是今天有肉吃,不知道阿娘怎么跟她说的,阿奶看了我一眼,继续爆炒猪下水,看起来心情还不错。
忙完一天,身心疲惫的时候,有好吃的等着,心情能差吗?
不过看奶奶那眼神,吃完抹净后,估计还得有一场秋后算账,想来改善生活,总不能偷偷摸摸吃独食吧,要是被现那就更麻烦,还不如大大方方的,还好我已经想好如何应对,以后在家里做事,奶奶当大,取得奶奶的肯,这还是必经之路。
大家伙忙活了一整天,有口好吃的,谁都不想多事去问哪里来的肉,就算是年纪尚小的妹妹,也晓得肉必须入口为安,没有吃到嘴里都不能作数。带着这种不说出口的默契,各种猪下水硬菜陆续上桌,想着家里的几个萝卜头和老人家,整出来的都是不太辣的菜。
紫苏爆炒猪大肠,猪肺猪肝汤,然后把猪肺猪肝捞出来用猪油炒,还有一碟凉拌鱼腥草,夹着猪皮,剩下的猪肚猪皮猪小肠等,我眼尖,早看到阿奶把它们小心翼翼放进篮子里面,并且把肉吊起来,防个头小的老鼠,还有家里个头大的“老鼠”,这个可是接下来一周的口粮。
虽然我知道,接下来民以食为天,我还是会不定时带点肉回来改善,但是看阿奶的反应,这个得悠着点,得不显山不露水地给大家添点肉,凡事慢慢来,不然恐有祸事。
初来乍到,一听到肉那么便宜,就不自觉按照过年买肉菜的利索劲,早知道后世顿顿有肉的节奏,做卤肉,爆炒,生滚汤各种做法,按照人头丝毫不嫌多,毕竟是吃肉自由的时代,妈妈属性上头,不自觉就飘了,以后铁定收敛一下。
照例的,阿奶宣布开始吃晚饭,讲之前特意看了我一眼,一贯是她人狠话不多的风格,然后是阿爸迫不及待夹了一口爆炒猪大肠,入口停了一下,然后是一脸陶醉,还不断点点头。其他人看到阿奶和阿爸都开动,并且确实很好吃的样子,其他人不约而同的拿起筷子伸去一早就看准的肉,快送去嘴里,一时间只剩下嘴巴砸吧砸吧的声音,谁也没说话,什么事都没有肉来得重要。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
我笑笑也不说话,慢慢端起面前的碗喝汤,保留着几十年饭前喝汤的习惯,一边夹菜吃饭,一边乐呵呵地看着以后一本正经的大人这会就像饿坏的老鼠崽,没有电视看真人版动画片也是一种娱乐,换个心态看事情,想着眼前根本没啥过不去的坎。
果然,饭饱喝足后就是秋后算账,饭后吃饱,肠胃特别满足的小姑和阿姐帮着去洗碗,阿奶给我使了个眼神,我只能乖乖跟上去,该来的总会来的,不过我也没打算一五一十说清楚,真真假假,能让阿奶知晓事情大概就行,只要她默许,事情就成了。
水至清则无鱼,人至察则无徒,阿奶也是个明白人,她只问了问:这次买了这么多猪下水,花了不少钱吧,药材卖得好也不能乱花钱,得好好规划着用钱。
我看阿奶也不像要生气的样子,先把充公上交给她的那份递给她,然后才说:这回小姑帮了不少忙,药材卖了一点钱,主要是我想着大家许久都没吃过肉,今天路过猪肉铺,猪下水腥臭价贱,这半卖半送没花几个钱,一下子买多了,下次我悠着点~要买也先告诉阿奶知道~
一大把年纪还对着阿奶撒娇,我自个鸡皮疙瘩掉一地,不过总归是自家阿奶,当代老佛爷,用点小手段总没错。
“你这小妮子,这鬼精鬼精的,都不晓得像谁?”阿奶原本端着的脸听着我近乎奉承的话,噗嗤笑了~
“下不为例,我会告诫家里人嘴巴闭紧些,说是我庆祝你阿娘再怀一胎,让你跟阿妹(小姑)去买肉回来给大家改善改善伙食,你自己可别说漏嘴了,免得惹出事儿来!”
“是,阿奶英明~”千穿万穿马屁不穿,没想到自己还有这马屁功力,果真人的潜力无穷,逼一逼总会有的。
饱餐一顿,也快到8点,这耗时挺长的,家里人陆陆续续洗澡然后入睡,一天劳作身体劳累得很,加上吃得满足,伴着习习凉风,确实昏昏入睡。
不过我惦记着天气热,没冰箱容易坏,豪气冲天买了太多肉,即使洗干净,也是容易嗖,得赶紧把它送人,对了,应该可以做成卤水,应该能放久些,习惯了家里有冰箱的日子,买多了吃剩下的往冰箱一放,当然过餐的饭菜小辈们都不提倡吃,不过从饥荒年代过来的人呐,浪费可耻。
喜欢重生之我要当神医请大家收藏:()重生之我要当神医小说网更新度全网最快。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
通臂猿猴 回话有招练就好口才 重生后,我成了仇人的掌上明珠 小蝴蝶美美的神奇空岛 扮演炮灰渣男,万人迷竟是我自己 我的优化修仙人生 一心学习,却被迫卷入修罗场 四合院:我能反弹算计,禽兽慌了 诱宠野玫瑰,墨爷他嗜妻如命 亮剑:电诈李云龙,旅长劝我收手 拐个少主当流量 仙梦奇缘:灵姬逆世 四合院,我无敌,谁都别惹我 重生后,我成了冥王的心尖宠 当炮灰女配突然醒悟 古今互穿,拐个王爷做老公 冲喜当寡妇?短命王爷长命百岁了 狂加词条从种植灵果开始 男大穿越成寡夫郎之后 探仙踪之回家计划
穿越前,刘云舒出身玄学上宗,设符咒,除妖鬼,众人敬仰,荣登国师之位,享尽世间荣华。力竭而死却成了老公下落不明,三个孩子全然不顾的豪门怨妇。欣慰于如今的盛世昌河,刘云舒轻松卸任。然而面对亲生孩子她脑袋...
陈羽回到2009年,高考结束后,校花和青梅先后向他表白,但都被他义正词严地拒绝了。重生的他一心一意想要搞钱,想要与前世的白月光再续前缘,但中途似乎出了一点意外若干年后,陈羽已然成为超级富豪,回首往事,他不禁感慨我怎么就全都要了呢?一开始,我不贪心的啊!本书又名重生后成为亿万富豪很合理吧简介无力,请读者老爷们移步正文各位书友要是觉得重生后我拒绝了校花和青梅还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
林宜上辈子是个脑子不太好的,她爱得死去活来的男人谋她家财害她性命,她甩了三巴掌的男人却成为众人仰望求着供着的大人物,高攀不起的她死于他的床上。重活一世,她总算活明白了,害她的她要全部报复回来,至...
有什么比穿越到先秦去对抗白起更让人头疼?秦质子异人要将他的侍妾赵姬托付于我。书名又为始皇帝养成计划,捡到一只秦始皇。...
重回十五年前,林毅站在十字路口重新拥抱未来。既然都重生了,被倒追也很正常吧?...
一个转生成史莱姆的宅男,在异界旅行,进化,最终成为最强史莱姆的故事。...