塔神庙广场中间竖着的高塔旁边,堆着一大块已经燃尽的草木灰。
黑色的草木灰还冒着一缕缕黑烟。灰里面时不时还能看见滋滋烈烈的通红的火星子。
“师父,那是什么?”白香蒲看着那堆灰问答塔日。
“猪呀。那里面正烧着一只猪呢,后面还有好多只在烧呢。”答塔日往塔神庙侧面看去,那里也冒着一缕一缕的黑烟。
“直接这样烧?”白香蒲脑海里立马想到了叫花鸡的做法。
“嗯。这是我们的习俗,这里面的猪都是挑的最好的猪,宰杀好,洗干净,直接放草堆里面烧。”
这时候,几个年轻的村民已经用干净的工具开始清扫那里的草木灰。
好一会儿,白香蒲终于看见了赤裸裸的埋在底下的已经被烧成焦黄色的猪。
白香蒲看着那只猪,不禁睁大了眼睛,她没想到在这里,居然还能见到这样粗犷的烹饪方式。
这时候塔叔穿着很隆重的银线银丝缝制的服饰走到了高塔前面。
“感谢大家,感谢塔神庇佑,让我的女儿回到了我的身边。”答叔一脸诚恳,双手合十向身旁的高塔单膝跪下,然后拜了三下。
“今天的杀猪宴,大家尽情享受,为我的女儿答塔里祝福。”
已经上桌的村民,还有正在往这边走的村民都拍手叫好,欢呼了起来。
白香蒲也跟着答塔日站了起来,将手举过头顶,用力的拍掌。
这样欢快热闹的气氛,很难让人不加入其中。
塔里这时候也起身走到了答叔旁边,答叔走到那堆草木灰边上,用手抓了一把灰。
然后又走回到塔里旁边,用手在她的额头还有两颊分别画了两道横线。
答叔看着眼前的塔里,欣慰的点了点头,然后伸出双臂拥抱了她。
白香蒲看着这一幕,心里又欢喜,又心酸。
她想起了自己的爸爸,她的爸爸对她很好,很好。
只是,这些好白香蒲还没有享受多久,就随着一场意外结束了。
等到塔里入座以后,一些年轻的姑娘还有小伙子,就托着托盘一桌一桌的送已经调好的酱料还有坛子装的酒。
白香蒲再看向那只猪时,就见已经有人拿着银光闪闪的刀在片猪身上的皮了。
几人一起,没一会儿那只猪身上的皮就被全部片了下来。
她这才惊奇的现,那只猪身上的肉还是没熟透的嫩粉色。有的地方还有着点点的血色。
在她暗自以为这里的习俗可能是只吃猪皮的时候,一盘盘已经被切成细条的猪肉就被端上了桌。然后她就听见了很多人感叹的声音。
“哎呀,看着就好吃呀!”
“猪皮好吃,这粉肉更好吃。”
“粉肉可是最嫩的!快吃,快吃吧,沾沾喜气。”
然后她就看见隔壁桌的叔叔阿姨们,用筷子夹起猪皮再配上两条细细的粉粉的猪肉,沾着蘸料津津有味的吃了起来。
因为肉没熟,所以嚼肉的时候还能听到很明显的吧唧响。
那桌还有一个看起来就七八岁的小女孩,也用手直接捏起粉肉往嘴巴里塞。
一下又一下,生怕别人和她抢一样。最后还是被大人阻止了,但也只是怕她一下吃太多,被噎着。
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