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第72章（第1页）

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可惜这里他找不到多少海鲜，不然铁板鱿鱼之类的食物必定会受欢迎。

大堂的另一侧则重新做了一排的灶台，这些灶台并不是用来做菜而是起到保温作用。灶台上按规格放置着不同形状的锅子，每一个锅子里面都用来盛放不同种类的菜肴。

这种类似现代快餐厅的模式让李茂山等人惊奇不已。

“老板，你这些东西做出来可真是让我们大开眼界啊。”

小辛等人纷纷夸赞，又忍不住好奇的东摸摸西瞅瞅，几个年轻的小汉子们看完一圈都纷纷对陈言表示佩服。

周叔跟周阿么也过来参观，他们同样好奇于陈言的这一番布局，前前后后看了一遍，同样表示惊叹。

“言哥儿啊，你这又是租店铺，又是重新布局，这一番弄下来可得不少银子啊。”周阿么看完后忍不住问陈言。

陈言听他这话，反而有些不好意思。

这些布置一弄，确实花了他不少银子。然而吕老板知晓他们手头紧，更是将租金定为三月一收。因此，目前陈言倒是省了头三个月的租金。

这也让他十分感激吕老板。

“前期投入还是必须的，只要能吸引到食客，还怕收不回成本嘛。”陈言对着周阿么展颜一笑，面上竟是自信满满。

他这一番布局在现代实属平常，然而放在这个并未见过多少新鲜事物的古人身上，光是一个噱头就足以吸引很多人的目光。

只要能让食客进来，不怕没人点餐。

陈言不敢说自己的手艺有多好，却也不差。至少目前周围的亲友们无人说他做的饭菜不好吃。

“年轻人就是要有这样的敢拼敢为的勇气。”吕老板慢悠悠的走过来，跟几人招呼了一下，转而问陈言：“言哥儿这么大手笔，就是让小老头我十分好奇，你准备做什么菜肴？”

陈言微笑着说：“我去考察了整条西街，西街上虽然有很多卖吃食的店铺，但都是每一家一两种食物，太多单一。所以我重新规划调整了布局，打算分三个不同的时间段来做三种不同的生意。”

“哪三种？”

众人纷纷好奇的看着陈言。

陈言这才缓缓道来。

早上，自然是卖早点。

西街上有卖包子馒头的早点摊子，也有做面食的小铺子。而陈言要做的，则是种类齐全的早点，不仅包括包子馒头，还有面条粥类这些寻常可见的食物。

中午与晚上，则是卖各类小炒。

那些特制的灶台就是用来保温熟食菜肴，便于就餐的人挑选喜欢的菜色。

当然，还可以单点最新鲜的菜肴，由厨房单独炒制。

而他重新布置的铁板灶台，更是用来做特有的食物。

陈言更是将不同的菜肴分制不同的菜单价格，让价格一目了然，免去了其中一些不必要的繁琐与麻烦。

这些看似简单的改变却是让周叔等人惊讶不已。

“言哥儿你这是打算从早做到晚？”

这不怪他们疑惑。

按照陈言所叙述的，他这家店铺包含了三个时间段的生意。而一般酒楼也仅仅对外做中午跟晚上的生意，早上的生意一般都是由小店铺在经营。

“嗯。”陈言点点头，“既然我跟山哥都搬到县城来住，省去了不少来回时间，自然要将早上这个时段也利用起来。”

“那你岂不是会很辛苦？”周阿么关心的说道。

“你们别想劝他。”这时，一直默默站在陈言身旁的李茂山开口说道，“我从得知他要这般经营开始，就劝了许多回。奈何他非要兼顾三个时间段，即使累点他都甘愿。”

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