比起昨晚的茶会任务,今天的补考任务,难度显然高出一截。
单个指数,达到高等浓度对夏言来说,就是简单难度。
可是双特质、双指数,在没有合适食谱的情况下,难度一下拔高到了困难。
夏言开动脑筋。
中华一番体系里,有烹调牛肉的食谱吗他仔细回忆了,单纯用牛肉的似乎并没有,就挑火焰烤乳猪这篇发光食谱说,大水牛只是一个幌子,牛肉风味的工具辅料,而不是主菜。
至于大宇宙烧麦这种,馅料是取猪肉的腿肉、肩肉、蹄花、胃袋、里脊肉等等,将这些食材置换成一系列的牛肉牛包也没问题,可是面对一次小小的升学考试,有必要搞这种骚操作
想到这,夏言扫了一眼正目不转睛望着这里的薙切绘里奈。
呃。
谨慎总是没错的,当个谨慎战士没啥。
况且,食材也是初次见到,第一次使用,骚操作就不必了,就走稳妥谨慎的路子好了。
“这样一来,只能用秘制香料包,先保证一种特质的存在和浓度了么”
夏言暗暗想。
香料包,是保证黑暗特质。
那另一种特质呢发光或下药
门外。
幸平创真见夏言双手抬着一大根完整的牛腿,走向了工作台。
这根牛腿,只是剥皮处理了。
若想追求肉质、口感,一些筋骨肯定要剔除干净的。
然而,发现夏言只是将牛腿清洗干净,就取了一把锋利的刀刃,在牛腿四周,刻刻画画,进行细致的“改刀”。
“他不打算挑出那些影响口感的筋质吗”幸平创真感到一头雾水。
“这样的话,岂不是跟没处理差不多”
带幸平创真到会场的薙切仙左卫门,闻言只是呵呵一笑道
“来他,抓住了这根牛腿,最容易利用的特点”
顿一顿。
这位远月总帅解释说“其实这是一头变种的神户和牛,和普通牛不同,这头变种牛,在牧场蓄养时就被工作人员发现了显著的不同之处。”
“我们一直观察、研究,直到今天早晨,研究告一段落,我才下达了屠宰解剖的指令,除了这根牛腿,其它部位被分别封装,输送到一些与远月签有协议的名厨手上。”
“我们食材,他们思想和创意。”
“所钻研出来的食谱,双方共享。”
幸平创真听得一阵错愕。
他心里嘀咕的厉害。
这老头子,不简单啊
当然,对仙左卫门身份暗暗猜测是一回事,幸平创真却更为关注老头子口中的“变种神户和牛”。
“为什么说是变种啊”
薙切仙左卫门嘴角的笑容,显得意味深长“除了眼睛见的,比如油脂显著这点,此外,肉质存在一些精密科学仪器都无法分析出来的神秘物质”
另一边,十杰成员们,也在低声讨论着。
“这就直接改刀,割刀花了”小林龙胆疑惑。
“来他是真的打算,直接烹调完整的牛腿了,不准备进一步肢体牛腿”首席的司瑛士,低头认真想了一想,就摇摇头,“如果是普通的牛腿,调理食谱倒是很多,可在世界范围内每个地区的风格做一个选择题。”
“可如果是不太正常的食材,我认为把牛腿肉,从牛腿骨全部割下来,变成一片片薄肉,才是最谨慎最合理的烹调法”
听司瑛士都难得发表意见了,其他人成员倒没反驳质疑他。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
玛奇玛小姐不想成为咒术师 穿成反派城主心尖宠 世界树的游戏 老公虐我千百遍,我顶替了老公白月光,他追妻追到火葬场 大橘为重[综英美] 和未来顶流组cp后我火了[书穿] 星际第一女神:御厨驾到 随身淘宝:八十年代美食致富 叶龙渊夏芷若龙渊战将 第三次重生 甩了我后,女友追悔莫及 全球直播,我的仙秦帝国被曝光了 [综]菲妮丝 神背后的妹砸 无敌丹武重临 我竟然能预知未来 哈利·泽维尔[综英美] 姑娘你不对劲啊 破产男配不想跟我分手 应是暗香盈袖
什么我变成了奥特曼天呐竟然还要跟可爱的小怪兽战斗我才不要呢突然穿越到光之国的江枫,不情不愿的成为了一个另类的奥特曼...
于兰一朝穿越到了北宋徽宗年间,她手握一方空间,内有灵泉,还有酿酒的工艺设备,一点儿都不方。开酒楼,卖酒水,做美食,发家致富,她相信自己能够风生水起。可问题是,开局为什么是血溅鸳鸯楼的副本?各位书友要是觉得空间之娘子万福还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
日更,下一本预收纪总的猫祁宁和楚云婧从小一起长大,一同上学毕业工作,她们几乎贯穿对方的前半个人生,甚至约定好年老之后一起坐在养老院的院子里晒太阳,存在于彼此深刻的记忆中。一直以来都无话不谈,可某...
道传诸天,所有大佬都是我学生。诸天学院一家连通诸天万界的学院,招收来自诸天万界的学生。炎帝一生传奇,掌控天下异火,他是我学生。叶天帝平定生命禁区,宇宙共尊,他是我学生。盘古开天辟地,身化洪荒,他是我...
前世的佟雪梅到死才知道她被留在农村嫁给光棍汉全是她好姐妹设的局。一朝重生,她有仇报仇,有怨报怨,远离虚情假意男。穷不怕,她有空间在手,要啥有啥,应有尽有。佟雪梅本仙女只想发家致富当大佬,不想嫁人生娃...
东南医学协会最年轻的天才会长,因神秘遗传病被迫离任,阴差阳错成为云芝堂坐诊医生,他靠着一手精湛医术再次崛起,不但收获美女芳心,还让中医在国际上的地位一跃千里,被世界上众多医学专家奉为医学界第一人...