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第181章（第1页）

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而氨，薇薇安记得世界上第一台人工机器制冷的家用冰箱就用了氨做制冷剂，时代背景大概在19世纪中后期，比现在这个时代背景也就晚二三十年的样子，现在的生产水平要造出来应该是可行的吧？

毕竟这个时代，二三十年的科技变化显然没有后世二三十年那么大。

薇薇安说到‘氨’，大家都点了点头。此时可以用于制冷的物质还是挺多的，大家随便一想也能想到好几个。薇薇安说‘氨’，大家也只觉得是一个很合理的答案…不过也就是这样了。

任何东西开始的时代，总是‘百花齐放’，其中各种奇异的方向都有人做，也看不出太大的差别。只有最后大浪淘沙，才能知道哪一种是真正的未来。

氨当然可以，但□□就差了吗？还有氯也能气化制冷呢，看起来硫酸似乎也有做制冷剂的潜力……

大家讨论这些的时候，薇薇安也不因为自己知道一个‘氟利昂’就觉得了不起，没必要听了——知道氟利昂有什么了不起的？她也就知道氟利昂了！而且还知道的不多，不要说怎么制取了，氟利昂真正的化学式她都不知道呢！

不过，在大家讨论的时候，薇薇安发现了一个问题。为了确认她没有想错，她问所有人：“先生们！你们难道觉得应该保证冰块不化吗？”

大家谈‘制冷剂’谈不了多深，因为这个问题现在就是一个等待探索的阶段，要是讨论讨论就能搞定，早就有人发明好用的制冷机了…这种机器的前景是很受认可的。

所以大家之后不知道怎么的，话题就转到了冷库隔热的问题上。薇薇安越听越觉得，他们是认为现在用的冷库，最好要保证冰块不化，这样才能确保冷库中保存的食品不会坏掉…他们最后讨论起了隔热材料的问题。

过去有人用棉被，也有人用麦秆什么的，就为了给冷库的冰块隔热，防止冰块融化…他们觉得可以发明一种更好更方便的化和材料。

薇薇安的话一出，大多数人都奇怪地看向她：“当然啦，冰块一旦融化变成常温，就不能冰镇保鲜了，这不是很明显的事儿吗，薇薇安小姐？”

薇薇安才发现，这时的人们，包括化学家们，对‘热学’的认知也是错的离谱——可能因为热学一般在物理学家的领域？但化学也要研究这个吧？更不要说，这个时代自然科学体系还没有特别明确的分科呢（经常出现跨领域的学者就源于此了）。

薇薇安只能解释：“不不不，不是冰块不化保证了低温，恰恰相反，正是冰块融化需要吸热，这才能带来低温。”

这其实有点儿反常识，有人下意识就要反驳：“不，奥斯汀小姐，你应该注意到了，最冷的时候水都结成冰，而天热了，冰就化了。”

薇薇安想要解释，但她还没开口，卢克就先说了：“奥斯汀小姐是对的，水的结冰和融化是因为气温变化而出现在的‘指征’，是结果。而并非结冰不化，天气寒冷，冰化了，天气温暖…这是倒果为因了。”

薇薇安点点头：“正是如此，而且先生们，你们没有注意到吗？冬天下雪结冰的时候，其实下雪时并不是最冷的，刚刚融雪融冰时才是。”

这属于乍一听觉得不大对（毕竟本能觉得大雪纷飞时最冷了，融雪则是天气转暖的象征），但仔细一想又能很快找到亲身经验验证的例子——谁没有融雪时，要更注意防寒保暖的经验呢？

这可不是后世，条件不错的人都能做到室内有暖气，出行有车内空调，几乎感受不到冬日之冷…此时就算是一国之君长了冻疮，也不用奇怪。

冬天就算王宫里有暖气、有壁炉，离开皇宫的车上也能滴水成冰，而‘御驾’降临的地方也不是处处都有王宫差不多的条件的。

所以大家这方面的直接感受都很真实，也有不少的经验流传了下来。

薇薇安的说法像是打开了一个开关，这让在座的化学家们一瞬间想到了很多——所以，冷库的重点不是为冰块隔热，而是要平衡好隔热和融化的效率对吗？这样一来，过去制约冷库冷藏效果的关键好像找到了……

虽然只是一句话，但这种时候一句话真的很有用。

卢克将所有人‘熟练’的反应都看在眼里，意识到奥斯汀小姐肯定不是第一次发挥这样的作用。

他再一次确认了一点——她对化学，不，应该说是对自然科学的认知是高屋建瓴的，做出准确而关键的判断轻而易举。只是细节一塌糊涂，就像是由一位高明的老师教导过的糊涂学生。

某种意义上，他倒也没有想错就是了。

第87章红粉世界087

北美林堡，靠近城郊的一个中产阶级社区内，库伦家就在这儿。

这个社区是城市扩张，以及中产阶级逃离市中心，即‘郊区化’的产物。中产阶级厌恶城市内肮脏而吵闹的环境、狭窄的住房…其中并非顶层一小撮的人，不能在市内最好的社区‘闹中取静’，维持一个体面的‘内部王国’，就将目光放到了郊区。

在这里，中产阶级不用再‘屈就’于联排房屋、窄小的庭院，出门就是街道。而就和此时很多郊区中产阶级社区一样，这里的房子与房子之间都相隔至少一二十尺，而房子前的花园和房子后的草坪，都有精心打理的痕迹。

房子整齐漂亮，街道干净宁静，这就是此时中产阶级家庭们满意的社区了。

库伦家在其中，显得‘平平无奇’——它和它的邻居一样，有一圈白色的栏杆铁艺围墙，沿着围墙还栽种了一圈植物。而从正门进入，是一个不算大的花园，此时正开着玫瑰、百合和三色堇。而房子后的草坪，固然算不上阔气，但要打一场网球什么的，到也足够了。

经过花园中间的石子路，通向一楼的是白色的石头台阶，一楼建的比地面高了一些，这方便拥有半地下式的地下室。从外面可以看到，这栋房子有三层，再加一个地下室——完全够这家人用了。

库伦家是一家四口，包括库伦先生、库伦先生的妹妹、库伦先生的一对儿女，库伦太太在几年前已经因病去世了。也是因为这个原因，原本住在乡下的库伦先生的妹妹，人称做‘奥德丽小姐’的这位，才会搬到这儿和库伦一家居住，作为女主人照管着库伦家的一切。

这年头，一个家里没个女主人是不行的，库伦先生又是埋首于工作，根本分不出精力和时间，也没什么应对普通生活的经验的‘学者’…奥德丽小姐也是担心哥哥一家的生活才来的。

当然，她本人是位单身女性，一直未婚，这也是她能来的原因之一。

只有4位家庭成员，二楼的5间卧室就完全够用了。然后一楼有客厅、餐厅、门廊、书房等等，地下室有厨房、储藏室等，三楼则住着仆人们，包括一个厨娘，两个房间女仆，一个杂役女仆。

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