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第74章（第1页）

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这几只羊被打理得很好，看着的确是挺可爱的。哪怕是四爷，也觉得它们比外边儿的羊耐看。

“的确，田庄头把这几只羊照看得很好。”

四爷一直称呼田管事为田庄头，雪澜早就好奇了，这会儿就问出了声。

“爷，田庄头是什么来历？我瞧着他打理北远山村打理得很有条理呢。”

这也是雪澜的实话。一路田里地里的看过来，雪澜发现四处都被安排得很好，没哪个地方荒废着。

四爷略带了些得意，向雪澜说起了田庄头的来历。

“田庄头原本就是爷庄子上庄头，去年皇阿玛把圆明园赐给爷之后，爷就把人安排在这里仿建的北远山村。

如今看来，很是个样子了。”

雪澜恍然大悟，怪不得，原来田庄头原本还真就是个庄头，不是故意这么自称的啊。

眼看午膳时辰将近，雪澜还准备着自己做两道菜呢，赶着时间和四爷一起回到了小院。

厨房里徐娘子已经做好了准备工作，连雪澜要用到的食材也都给雪澜切好备好了。

雪澜唯一需要做的，就是把菜倒进锅里炒熟。

锅里倒油，等油热了，先下鸡蛋液，翻炒几下再下番茄，翻炒均匀再焖一会儿。等番茄出了些汁水，撒点盐，这道番茄炒蛋也就做好了。

接下来是菜汤，借着炒菜后锅里的油星，雪澜往锅里舀了一瓢水，水开下青菜和豆腐，一道简简单单的菜汤就完成了。

将剩下的事情交给徐娘子，雪澜就先回屋换衣裳了。

虽说没在厨房待多久，但是这会儿的厨房可不比后世，柴火的烟气，锅里的油气，都会让身上沾染上味道。

雪澜简单擦拭了一下脸和手，换了身衣裳，就去见四爷了。

四爷这会儿已经坐在桌前，桌上的菜也摆好了，好像就等自己开饭了，雪澜赶紧快走两步坐下。

“怎么突然换了身衣裳？”

四爷这么一个观察细致的人，怎么会没发现雪澜出来时换了身衣裳，简单问了一句。

心中被四爷问的有些紧张，雪澜含含糊糊的说道，“上午出去的时候出了点汗，换一身清爽些。”

四爷点点头没再继续追问，“用膳吧。”

其实在这一桌子菜里面，雪澜做的这两道菜还挺突兀的。

一方面是因为番茄炒蛋的颜色本身就比较鲜艳，另一方面是因为这两个菜过于简单，和其他菜的精致格格不入。

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