在喧天的锣鼓声中,一年一度的花灯会美食擂台震撼开幕。
一套套美食组合起来,整齐地摆上了桌。负责品鉴的官员们则一人拿着一只小碟子,在桌边四处转悠,然后在自己中意的菜品前驻足,要求品尝。
在十四食肆的旁边,远山饭庄那一大帮子的人员显得格外气势浩荡。统一装扮的小二们站成两排,对前来品鉴的官员们夹道欢迎。
“鲍鱼粥,人参鸡,干贝汤欢迎各位官老爷前来品尝”
朝着他们这端走来的,正是先前见过的炎尾犬的主人,那个曾暗中观察食肆的年轻官员。
到有官员靠近,先前嘲讽祁砚的胖子小二立刻笑眯眯地迎了上去,做出邀请的手势“哎呀,苏大人,您来啦来来,这边请,今晚的菜品非常精致,请大人前来品鉴。”
被称为“苏大人”的官员驻足了他们桌上光彩夺目的豪华菜式,微笑道“远山饭庄的菜肴果然还是华丽无比。”但对于小二的邀请,他摆了摆手,婉言谢绝道“不过,本督既已是贵庄的常客,今晚倒是想换换口味,尝个新鲜。”
“啊”胖子一时语塞,谄媚的笑容登时僵在了脸上。苏大人往前移了两步,对兰老板淡淡笑道“本督此前在远处便相中了香草饭,而今有意品鉴尝鲜。”
兰老板拱手行礼道“好的大人,这就为您盛上。”
祁砚举起勺子,将碗里的香草饭舀了两勺,添进苏大人手上拿着的小碟子里。他在认真盛饭的时候,忽然发觉这苏大人虽然背着手、侧对着他,但眼神一直若有若无地在兰老板身边转悠,似乎是想又不敢盯着,他心下猜到了七八分。
不过,祁砚很识趣地假装一点都没有见,神色如一地添好炒饭,又给炒饭上添了两块可的糕点。
“苏大人,您请。”
祁砚递上堆满美食的小碟子,苏大人回过神来,打量他两眼“这位小弟挺机灵的,是食肆新来的小二吧”
祁砚答道“谢谢大人夸奖。准确说来,我也不算是店小二,只是兰老板的一个朋友。”
苏大人用勺子轻轻拌着米饭,尝了一口。
“嗯,味道没有以前那么平淡了。”他说,“草药的颗粒拌在炒饭当中,正好可以除油腥味。不过本督倒是觉着奇怪,米饭里竟然会使用松仁这种昂贵的食材。”
祁砚笑道“苏大人,这些松仁是是我们亲手从山里摘来、并自己加工制成的,成本倒也不很高昂。”
“哦”苏大人轻轻挑眉,略有些惊讶,“你们食肆还会自己采摘原材么”
“是呀,苏大人,有时候从野外直接采摘的原生食材风味自然,充分保留了食物的原汁原味。”
见苏大人有些兴趣,祁砚趁热打铁地解说道“后续,我们还会推出像这样的原生风味的养生套餐。落霞镇附近的大山里有不少优质的野味,无论是从营养价值上,还是从食物本身的滋味上来说,都比纯粹用调料堆砌而成的重口味食物要更加健康。”
苏大人点头笑道“想法很有创意。本督很期待你们食肆的其它成果。”
他吃完手里的小碟之后,正欲向下一个参选的饭馆展位走去。兰老板迎上前来,对苏大人行礼告别,并欢迎他有空亲自到食肆来品尝。
苏大人在近处到兰老板的俊颜,客气地同美人寒暄了几句。在暗中旁观的祁砚得出,这位年轻官员对兰老板很欣赏,但同时也依旧有些害羞,在说话间目光躲闪,不太敢正视兰老板的双眸。说了几句之后,苏大人有些迟疑地转过身去,步子悠悠地走开了。
或许是受到了苏大人的带动,在会场里的其他品鉴官也走到食肆的展位旁边来,或是询问,或是品尝,一时间这里也热闹起来。
这次的美食擂台对于首次参加评比的十四食肆而言,可谓是天时地利人和。作为评委的官老爷们平日里吃多了山珍海味,对于高档饭庄的大油大荤早已习惯,小清新美食的出现于他们而言就像是炎热夏夜里的一缕清风。本以为是偶然的调剂品,而一旦品尝过,却情不自禁地上了。
忽然,他们身后传来一阵热闹的响动。
“哎呀,秦爷您来啦,这边请这边请”
在食肆展位前吃东西的官员们忽然间愣住了,望着缓步走向远山饭庄展位的啤酒肚官员,露出了微妙的眼神,不自觉后退了几步。
这个被小二们称为“秦爷”的是个长得很圆润的中年官员。他背着手,大摇大摆地走过来,前后左右还有品阶较低的小官给他开路,架子很足。
见他出现,远山饭庄老板带着伙计们纷纷上前,又是点头又是哈腰,把秦爷迎到座上。
“秦爷,您这些年来难得来一次落霞镇,咱们饭庄可得把您老给招呼好咯小二,上菜”
老板一声号令,秦爷在桌前端坐下来。各式各样精美名贵的菜式接连呈上,这个长得油腻的大叔官员吃得合不拢嘴,连连点头。
“唔燕窝,鱼翅,山参,都是大菜啊。”
这位大佬慢悠悠地点评了一句。在旁边侍候的胖子小二得意洋洋地瞟了祁砚一眼,露出了讥讽的笑容。
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