这边商量完,掌柜的转身就去楼上雅间推销新菜了,熟客们一听是赵姑娘的徒弟付宁推出的新菜,立刻就点了。
新菜上桌的反响没有让掌柜失望,有的客人甚至连点三盘。
黄做腐、腐脑、浆,这在天弘国大江南北,随处可见,但黄做出堪比肉质的腐竹,秀秀家这恐怕是独一份。
掌柜到了巨大的商机,心里琢磨着如何将这份商机把握住,成为自己的机遇。
但秀秀给掌柜的惊喜可不止腐竹,付宁后来几天,又推出了干焖热粥、皮包子,丝小炒。
蓝枫酒楼退出制品系列菜肴后,即使在大冬天,也是门庭若市。
有上门吃的,有外带的,最远的外带居然有平兰府的一位富商派家丁来订菜。
秀秀的制品一时间成了热销产品,不过由于蓝枫酒楼与秀秀达成独家买卖协议,不管秀秀做多少,酒楼就收多少,不可以卖给别家。
秀秀喜的是做腐,并不是买腐,这样正好省了她自己挑着制品沿街叫卖的辛苦,她很是乐意答应下来。
制品在这个寒冬腊月的蓝枫县流行起来,无论有钱人家还是普通人家,下着雪的晚饭桌上,炖上一锅热腾腾的干、腐竹、丸子、皮,一家人其乐融融。
因为秀秀的制品被蓝枫酒楼垄断,如今的价格虽然不比肉食,但也不是普通人家能够经常吃的。
蓝枫酒楼的外带制品锅子分两种,一种是成品,酒楼热腾腾的炖好了,带回家立即吃,这种适合离得近的顾客。
另一种是半成品,酒楼把材料都给搭配好了,顾客回家自己加水炖一会儿就好,这种适合离得远的顾客。
郭先生最近上吃蓝枫酒楼的制品锅子了,一连吃了三天。
这天中午又在蓝枫酒楼要了一个外带的制品锅子,提着慢悠悠往回走。
路过住在十字路口的姜叟门口时,郭先生到姜叟家的大门还紧闭着。
郭先生与姜叟早年是同窗,几十年下来,两人关系一直不错,偶尔一起喝个小酒。
姜叟热闹,家里经常大门敞开、人来客往的,这大白天大门紧闭的时候实在不多。
郭先生一边猜测姜叟在家捣鼓什么东西,一边提着制品锅子往姜叟家门口走。
郭先生抬手拍了拍姜叟家的黑漆大门,良久都没有听到里边有动静。
郭先生再次拍了拍后,索性使劲儿推门,一边推一边叫道“老姜头儿,在家里做什么好吃的开门我瞅瞅。”
吱呀
黑漆大门在郭先生用力推下,竟然吱呀开了,里面门栓没有上,只是关着的。
郭先生笑道“我就说嘛,老姜头儿不会大白天在家锁着门。”
他一边往里走一边叫嚷,“老姜头儿,中午做什么饭不然跟我回家吃腐锅子,拿上你那坛黄酒咱们喝”
郭先生一边调笑着一边穿过院子,掀开主屋的棉门帘。当清堂屋正中八仙桌上的情景时,郭先生呆愣了两秒,然后爆发出超越女高音的尖叫,转身撒腿奔向门外。
“啊啊啊”郭先生的尖叫随着北风传向很远的街道。
听到如此惨烈尖叫的路人和姜叟的邻居们好奇地过来热闹。
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