:回到平房里,苏意柠瞧见成渝在院子里摘菜,也过去帮忙。
这里的菜都是没打农药水的有机素菜,品种也很多,他们摘了茄子、空心菜和很多缸豆,以前他们家会腌制酸缸豆来吃,等酸缸豆好了,可以拌饭也可以炒菜,怎么做都很美味。
“意柠,待会儿就看你的了,我给你打下手!”成渝不好意思的说道,没办法,他们两个刚好就是不会做饭的料,偏偏凌可馨还总往外跑,眼瞧着快到饭点,他那叫一个着急呀!
苏意柠笑着点了点头,“不过我厨艺不是很好,你们不嫌弃就行!”
苏意柠很谦虚,前世她可天天给孩子们做吃的,那厨艺早就练出来了,只是这辈子不想再跟前世一样总围着厨房转才没说过会做饭这件事。
成渝忙摆摆手,“当然不嫌弃,总比我们做的黑暗料理强吧,直播间的朋友记得给我们加油!”
苏意柠尴尬笑笑,随即便有了主厨该有的样子,“那行吧,麻烦你帮忙把菜洗了,我去杀鱼!”
什么?苏意柠要在直播间杀鱼,大家都看。
直播间涌入大量来看苏意柠杀鱼地。
想看看苏意柠的杀鱼手法利不利索,结果都傻眼了。
这刀起刀落,不带一丝犹豫,五分钟不到,就把两条鱼处理得干干净净。
有那么几秒钟直播间里的人都忘了发评论,这不愧是山里出来的人呀,一看这手法,以前肯定没少干农活,真接地气。
【山村出来的就是朴实接地气,不像有的人,什么都不会干!】
【我去,这放农贸市场去杀鱼,绝对是一把好手!】
【家人们,谁懂啊,这手法怎么这么眼熟呢!】
【确实像……像我初恋!】
【……】
苏意柠浑然不知她的直播间炸了,她利索地杀完鱼用清水冲洗。
回到里头,成渝已经洗完了菜,正在砧板前不知道怎么去切菜。
苏意柠把鱼放在水池里,“我来吧,你先把灶头烧起来,里面煮饭外面炒菜!”
成渝眼里不仅仅是崇拜,更是感激,若是今天没有苏意柠,他们这中晚饭肯定是要开天窗的,到时候朋友没交到,怕是得罪不少人。
他一个大学教授他容易吗?
“太感谢你了,有你可真好呀,你这朋友我成渝交定了,回头加个微信呀!”
“嗯,没问题!”
用三十秒利索地淘洗了米,把米放进锅子里,再放上水,用手指这么一测量,懂的人都懂。
米饭上放个架子,直接把茄子去头尾,对半切开装在盘子里放在米饭上的架子上蒸。
然后又利索地把空心菜切成四五厘米的长短,拍碎了几片大蒜剁成蒜末,等锅子热起来,加入适量的油,蒜末放下去炒出香味,再把空心菜丢进去炒到断生,加入少量盐,耗油,加入适量的水盖锅盖两分钟,加入一点点鸡精调味就可以出锅了。
盛出来的同时立刻在空锅中加入清水,把锅子刷干净,也不用断火。
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