“少武,你还真弄回来一野猪啊。”傻柱下班,从外面走回来。
张少武点着头,“柱子哥,一会儿来吃杀猪菜。”
“杀猪菜,我能白吃嘛。”傻柱撸着袖子,拍了一下野猪屁股。
“我在丰泽园当学徒的时候,没少杀猪。”
“而且,杀野猪跟杀家猪,可不一样。”
傻柱是说干就干,这会儿院里人看热闹的热情不减。
“哟!傻柱还会杀猪呢。”阎解放蹲在最前面。
“傻柱还真会杀猪,以前红星公社送给轧钢厂一头大肥猪,就是人家傻柱杀的。”二大爷刘海中摇头晃脑的说着。
他们也都不动手,就纯看热闹,上嘴唇碰下嘴唇,等着吃肉。
张母薛苗哪能看不出,院里人的心思,立即挥手驱赶道。
“大家伙儿,赶紧回去做饭的做饭。”
“我们家这院子太小,你们赶紧回家吧,别杀猪的时候,溅你们一身血。”
众人听着薛苗的话,一步三回头,瞅着那大野猪咽口水。
不过,院里一帮年纪小的,也没看过杀猪,蹲在旁边,死皮赖脸就是不走。
他们是各家各户的眼线,只要张家炖好杀猪菜,立马回去报信。
张少武走到这群小年轻的跟前,从嘴里吐出俩字。
“滚蛋儿。”!
那伙年轻人,顿时打了一个寒颤。
本来眼里冒绿光,这下好了,差点吓尿。
傻柱确实会杀猪,身手利索的添柴烧水,手里比划着杀猪刀。
“给野猪刮毛,可不能直接刮,得用嘴吹猪肚皮圆鼓鼓才刮的顺当,否则容易刮破皮不说,还刮的慢。”
“野猪更是如此,你瞅瞅这野猪身上,全是松油硬泥。”
张少武点点头,嘴角带笑。
傻柱拿了个木棍,裹一层粗布,把猪屁股塞上,又在前蹄割个小口,用长铁棍贴着皮,捅出过气通道,然后鼓着腮帮子,吹气球一样把猪肚子吹鼓开。
“现在不是夏天,要是夏天的话没那么麻烦。”傻柱封住前蹄的气口。
“夏天有麦秆跟稻草,烧了猪毛,那就不用吹猪。”
张少武翘起大拇指,“行家啊,柱子哥。”!
院里人又开始起哄!
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