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第83章 蒸南瓜糕(第1页)

问话的婶子家也住村西,和江家隔的比较远,她家女儿绣工好,大姐和五姐都去学过。

村子里的姑娘们,偶尔也会去她家做绣活儿,渝姐姐乃家中独女,也是九河村有名的老姑娘。

老姑娘不嫁人也不招婿,也不爱出门,整日在家绣花,卖绣品的钱也够她交罚金。

夏朝有规定,女子二十还未结亲,每年要交一两银子做罚金,一直交到年满三十。

三十过后就没人管你了,爱咋就咋吧……

现在渝姐姐的爹娘也不逼她了,就这么一个独苗苗,逼死了上哪哭去。

江六走在路上还在想,他们村好像就渝姐姐一个老姑娘来着?为啥章家大姐姐不用交罚金呢?

每年收秋粮时,差役会顺便把罚金给收了,还会在晒谷场训话。

让各家各户不要留老姑娘在家,该嫁就嫁,该招婿的就招,留来留去小心留成仇。

把河壳儿放进土灶里烘烤,铲了半箢篼的刚烧过的草木灰,倒进装满水的罐子里,等黄色碱水沉淀出来。

家里的盆盆罐罐都被占完了,前天上杜叔家买了个大木盆,这才有多余的罐子可用。

江老太看着乖孙像只老鼠似的,一会儿跑这边儿,一会儿弄那个。

忍不住问:“这是要弄啥?”

她咋觉得心里慌慌的呢?

有一种要破财的不好预感……

看着他把河壳儿碾碎磨成粉,把草木灰的黄水和这粉末混匀,老太太没说什么,只当他是在玩泥巴。

直到江六把装鸡蛋的篮子搬出来,还拿了个带盖的厚坛子出来,这下老太太坐不住了。

“干啥,干啥,这是干啥?”

最近鸡吃得好,也肯下蛋,蛋比往日个头要大一点儿。

这样的蛋能卖一文半,买蛋的人也更喜欢大个儿的鸡蛋。

江六拉着老太太的胳膊晃啊晃:“阿奶,你看我给你做变蛋,做出来你就知道了。”

江老太拿着篮子不肯松手,她不信这变蛋的把戏,一枚蛋就是一枚蛋,再怎么变也不会多出几枚来。

费了十八般功夫,终于从老太太手下拿到篮子,江六觉得自己需要喝一大碗凉水解渴。

老太太不放心,让就在她眼皮子底下变蛋。

江六无奈,只能当着她面开始腌变蛋,在黄泥里滚一圈,再给裹一层锯末面。

锯末他们家有,有时候会混到草木灰里,给鸡圈里撒一些,再把上层沾了鸡屎的土铲掉。

把这些肥埋到坑里,盖上枯枝枯叶,犁完水田,就把沤好的肥洒进去。

老太太一边做芋粉,一边看乖孙变蛋,这样做法真的不会坏蛋?

脸上的纠结心痛神情,让江六不忍直视。

等他把鸡蛋全放入坛子里,老太太忙说:“放我屋里去。”

怕放在别处给忘了,只有放在她每天能看见的地儿,才能安心。

老太太已经做好了一锅蕉芋粉疙瘩,等凉透了再刮粉条,这会儿正在做第二锅。

放好变蛋,江六又决定去嚯嚯家里的面粉,走进灶房换了个纠缠的对象。

田云花听他说要面粉,还以为是想吃馒头了,今晚吃大棒骨头,原是打算贴点玉米锅边馍馍的。

“明早大娘给你蒸馒头吧。”试着和这头倔驴子讲道理。

倔驴子不同意,还把老南瓜搬出来,切了老大一块儿,看的田云花眼睛直抽抽。

行行行,怕了怕了……

趁着大娘去舀面粉和玉米面,江六把去掉皮的南瓜放锅里蒸,蒸好的南瓜要加糖捣成泥。

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