据郝艳虹说,郝大厨本人是个性格有点古怪的人。
郝家的生意做得很大,开的饭店连锁了好几家,郝大厨本人就是做饭起家的,手艺有目共睹,很多食客都是奔着郝大厨的手艺来的。
按理说开了连锁店了,赚了更多钱了,郝大厨应该开心了,可他却越发不快起来,时不时都不想去店里,而是自己在一个小巷子里的小餐馆中,坐着发呆。
宋春花拉着宋大虎走到这条街上的时候,感觉不太对劲,如果没有郝艳虹给他们指路的话,他们都无法想象,城中大户郝大厨,会在个这么破旧的小吃街上。
宋大虎站在熙熙攘攘的街道上,望着眼前的饭店,心中充满了期待。
“姑姑,我会好好表现的,争取让郝大厨收我为徒!”宋大虎给自己加油打气。
像郝艳虹描述的,那家“味之轩”饭店的分店门面并不豪华,但透过透明的玻璃窗,可以看到里面整洁的桌椅和忙碌的服务员。
宋大虎深吸了一口气,推开门走了进去,宋春花默不作声地陪在他身侧。
“欢迎光临!”门口的服务员热情地招呼着。
宋大虎环顾四周,很快就发现了坐在角落的郝大厨。他正专注地翻阅着一本菜谱,眉头紧锁,似乎在思考着什么。
宋大虎走到郝大厨面前,恭敬地鞠了一躬:“郝师秦,您好,我叫宋大虎,我想成为一名厨师。”
郝大厨的第一反应是戒备:“你是怎么知道我在这里的?”
“是虹姐介绍我过来,希望能成为一名厨师。”宋大虎面对询问,表现出一丝慌张,“我,我是说,我现在是味之轩的一个卸货的,但我就想当大厨,这才求了虹姐,过来想拜师学艺。”
郝大厨抬起头,打量着眼前这个年轻人。他的眼神中透露出一丝好奇:“你想学厨?为什么?”
“我从小就喜欢吃饭,觉得吃饭很幸福,我把做饭也很好吃,我也想做很好吃的饭。”宋大虎诚恳开口。
他想了想,又回忆起来了一点文艺些的说法。
“还有就是,我觉得烹饪是一门艺术,我想把这门艺术发扬光大。”宋大虎想起了那拗口的答案。
“反正我就是喜欢吃饭,喜欢做饭,喜欢让人喜欢我做的饭。”宋大虎说道。
郝大厨点了点头,他喜欢这个年轻人的直率和热情,不过,若只是这样,距离成为他的学生,还差得远呢。
他站起身,带着宋大虎走进了厨房。
厨房里热气腾腾,厨师们忙碌着,锅碗瓢盆的声音此起彼伏。郝大厨让宋大虎站在一旁,自己则开始准备一道招牌菜——红烧狮子头。
宋大虎目不转睛地看着郝大厨的动作,每一个细节都记在了心里。他发现郝大厨的手法非常熟练,每一个动作都恰到好处,火候掌握得恰到好处。
“你来试试。”郝大厨突然说道。
宋大虎愣了一下,随即兴奋地点了点头。他接过郝大厨手中的勺子,开始模仿他的动作。
郝大厨站在一旁,默默地观察着。他发现宋大虎虽然动作略显生疏,但手法却异常准确,对火候的把握也出奇地好。这让郝大厨感到惊讶,他没想到这个年轻人竟然有如此天赋。
“不错,你很有天赋。”郝大厨赞许地说道。
宋大虎听到郝大厨的夸奖,心中的喜悦无法言表。他知道自己离梦想又近了一步。
“那,郝师秦,你是答应收我为徒了吗?”宋大虎有点激动地说道。
“年轻人,你也太心急了,”郝大厨摆手道,“这事情要一步步来,你之前都不是个厨子,连最基本的调味都搞不懂吧,先一步步学着,去厨房里帮工,有了基本功,才有资格说什么拜我为师。”
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