这不,就连生的黄豆,也有一股浓郁的,黄豆特有的豆香味儿。
父女俩配合得非常好,原本平日里将近一个时辰才能磨完的豆子,今天不到半个时辰就磨好了。
“啊!真快啊!”慕元朗抹了抹额头上的汗,心满意足地感叹道。
虽然不知道,磨杠长一些,就省劲很多,是何道理,不过,能又快又好地将豆子磨出来,不就好了嘛!
慕元朗是个简单的人,他不愿意去思考那么多,甚至也不关心,他这个终日足不出户的女儿,怎么突然就懂了这么多。
两个人将磨好的黄豆浆,拎到厨房里的时候,童叶华的开水正好烧好。
童叶华顾不得心中惊讶,连忙将磨好的黄豆浆,倒进了烧开的锅里。
慕安然前一世没有做过豆腐,因此,也不清楚做豆腐具体的步骤,于是,就站在一旁好奇地观察。
不得不说,家里现在实在是太穷了,连一盏多余的油灯都舍不得点。
现在快凌晨六点了,正是黎明前最黑暗的时候。童叶华并没有在厨房里点灯,而是就着灶膛里的火光来照亮。
慕安然的脑袋都快凑到锅沿上了,却还是看不清楚锅里的情况。
第4章说服童叶华
而童叶华因为经验丰富,并不需要看锅里的情况,只需要一点微弱的光亮,听着锅里的水声响动,就能知道,何时应该揭开盖子,何时应该扬汤止沸,何时应该下卤水点豆腐。
“娘,你都不看锅里面的情况,能知道豆腐好不好吗?”慕安然好奇地问道。
童叶华手上一边忙碌,一边回答慕安然的问题:“当然了,你娘我还是姑娘家的时候,就学会怎么做了。虽然中间有好几年没有做,可是,现在捡起来,依然得心应手。”
童叶华说得自信满满。
很快,一锅豆腐就做好了,热气腾腾,白白嫩嫩。
与之前生黄豆的豆香不一样,做成豆腐之后,满屋子都是一股清甜的香味,让人忍不住吞口水。
童叶华麻利地,将豆腐滤出来,用干净的木板压实,形成方方正正的豆腐块儿。
“老头子,快,快将豆腐运到早市上去。”童叶华一边忙活,一边安排慕元朗做事。
慕安然好奇地看着,娘将两大板子豆腐,放到了厨房门口的板车上。
“快快快,今天比平时早很多呢,别耽误了这么好的机会,早早去,多卖些钱。”童叶华脸上又开心又着急,她似乎已经看到了,今天的豆腐,比以往卖的钱都多。
慕元朗也非常高兴,将板车上的绳子系好。豆腐放在板车后面,他在前面拉车。
慕安然觉得有些不对劲。
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