村长家此刻热闹得很,村里人漫山遍野挖蕨根、葛根,大背篓小背篓的背回来。
溪边堆得像小山,几个妇人都洗不过来。
孩子们把洗干净的背回村长家,杨大郎几个壮汉挥着木槌奋力捶打。
趁着今儿的空闲,把这些缸子都装满,明日就正式开始农忙。
“荒沟村的村民挺齐心呐!”胡县丞看着热火朝天的兴旺景象赞叹。
“没办法,都是为了不挨饿!”杨老汉叹道。
看了一阵,杨老汉招呼众人进屋里坐。
苏樱找到高氏,高氏正在清理下水和野兔。
“阿婆,我来吧!”苏樱接过下水,麻溜的打理着。
高氏也没闲着,俩人配合,很快把下水、野兔弄干净。
回到厨房,苏樱卤了一副下水,“阿婆,这一副炖汤吧,一个卤味、一个炖汤、一个红烧兔、一两个素菜,再来个糕点差不多了。”
“好!”高氏笑笑,这女娘挺会过日子的,不起眼的东西搞得像模像样,似豪华盛宴。
“虎子!”苏樱看到门外闪过的身影。
“何事,女娘?”虎子跑回来。
“你去找我阿娘,就说我要一些栗子粉做糕点。”苏樱递给虎子一个瓦钵。
“好的!”虎子顾不得满头大汗,抱着瓦钵往苏家跑。
过了一阵跑回来,满满一钵栗子粉,还有一小碗蜂蜜。
“你这孩子,怎地把蜂蜜也端来了?”
高氏笑虎子实诚,不懂人情世故,自家早上才收了苏家一罐。
“婶子非要我带过来,说做栗子糕不能没有蜂蜜。”
虎子蛮委屈的,他不肯收,婶子硬让他拿着。
“阿婆,没事的!”苏樱忙劝住高氏,“谢谢你,虎子!一会儿你先尝栗子糕!”
“诶,好的!”虎子听了很欢喜,又去外面帮忙。
“阿樱,蒟蒻磨好了!”杨二郎端着一盆磨成浆的蒟蒻进来。
这东西便宜,份量足,一个蒟蒻可做老大一盆菜。
“哎呀,咋把它给忘了!”苏樱笑道,“现在多一道好菜!”
在堂屋喝着蜂蜜水闲聊的胡县丞忽然闻到一股特别的香味儿,有酱香味儿、各种香料混杂的味儿,好像还有肉香?
“咕…”几声腹鸣从好几个人的肚子里发出。
“村长,这是什么味道?”胡县丞脸微红,佯装镇定。
“卤味!应该是阿樱在卤下水。”杨老汉见苏樱没进来。
“卤下水?”胡县丞好像听懂了,又好像没听懂。
他记得路上苏樱背着不少下水,还提着两只野兔,难道是用这些招待他们?
“大人可要见识一下,阿樱用卤料卤出来的下水味道绝美!”杨老汉推荐道。
“走,去看看!”胡县丞好奇,一般人都不吃的下水是如何变成美味的!
来到厨房,烟雾蒸腾,就见一道身影在灶前忙碌。
一个罐子里散发着浓浓的卤香,一个罐子里炖羊杂,汤色奶白,里面还有萝卜,小火慢慢煨着。
苏樱在另一个罐子里用铲子朝着一个方向用力搅着,罐里是灰褐色的糊状物,正在变粘稠。
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