笔书阁

第81章 山楂酒（第2页）

纯甜的味道，没有酸味，味道还算不错。

品尝完阳光玫瑰的糖葫芦以后，温南弦一手拿着糖葫芦，一手牵着温芸初出门了。

家里只留下了申可心和温景涵两人。

不过两人也没有闲着。

院子里面洗好的山楂已经晒干了，可以用来泡酒了。

家里之前买的陶罐还剩了几个。

申可心洗山楂的时候，就已经拿出来一起洗好了。

从仓库里面拿出冰糖和白酒，申可心开始泡山楂酒了。

白酒申可心选的是三十多度的双蒸酒。

度数不会太高，也不会过低。

度数过高，泡出来的酒酒味会过重，掩盖住了山楂的果味。

但是度数过低，又会一点酒味都没有，就不像酒，反而像有点发酵聊果汁了。

山楂泡酒的话，最好是去核泡。

去核以后，山楂的果味会更好的激发出来，而且会避免苦味。

不去核泡出来的山楂酒，一不心很有可能会有苦味。

为了以防万一，申可心泡酒的时候把山楂的核都去掉了。

等准备工作完成以后，山楂和糖的比例大概用一比零点四的比例。

酒的话，没过山楂就可以了。

糖最好用冰糖，味道会更好。

等所有的东西都放进陶罐以后，把陶罐密封起来，等过上一个多月就能喝了。

不过为了口感更好一些，可以多放置一段时间在喝。

放上三个月左右是最好的。

“这样泡酒，什么时候可以开封呢？”温景涵都有点迫不及待的想要尝一尝这山楂酒的味道了。

申可心一边封酒，一边回答：“最少得一个月，最好是放上三个月在开封。”

“那不是要等到冬了。”温景涵有些遗憾的叹了一口气。

申可心点点头：“嗯，冬喝最好。冬的时候，用火炉烤上点肉，然后来一杯酒，最好不过了。冬的冷的时候，还可以煮着火锅，然后煮上一壶热啤酒，那滋味别提有多美了。”

温景涵突然有些向往冬了。

冬怎么还不来呢？

“不过秋也不错，今年秋的第一杯奶茶都还没有喝呢！”申可心突然感叹了一句。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

穿成霸总的私人秘书  治愈系神豪  亿万隐婚：冷面总裁很会撩  直播算命：算的太准被土豪盯上了  快穿好孕圣女为明君生崽崽  陈三生姬千月  我的魂兽可以吞天啃地  末日：我通过美女和系统制霸星球  带系统穿越种田，我在古代做美食  末世降临，我靠空间变身文明收集  无双破坏神  离婚上恋综：前夫请放手，我有新欢了  傅寒君姜亦欢  咱们虽然很强，但就苟着坑人  七零小辣妻  重生离婚夜，疯批前夫他画风不对  女帝：我才不要给逆徒生孩子呢  让你参加生存挑战，你骗吃骗喝？  劫念记  神剑无敌杨小天