把东西收拾好,魏婉盈就抬头看了一眼墙上的挂钟,发现时间已经不早了,也是时候准备晚餐了。
这么想着,魏婉盈就去洗漱间洗了洗手,擦干手后开始准备做晚饭。
一直赖在魏婉盈身边的周远征,在家转了一圈发现没什么需要自己去做的,便转身去了厨房,打算在魏婉盈做饭的时候搭把手。
周远征进来厨房帮忙,魏婉盈自然高兴的,别的好处不说,就周远征那一把子力气,来厨房给她打下手,那她就不用花费太多力气来拉风箱了。
魏婉盈打开橱柜看了看,看完,又过去看了看冰柜里的材料,若有所思的摸摸下巴,思考着今晚要做些什么吃。
经过一番考虑,她决定做一顿美味的海鲜粥,并为每个人配上一个荷包蛋。
她从橱柜里取出胡萝卜、小青菜和蘑菇,想了想,她又使唤周远征,让周远征剥了一些玉米粒作为备用。
住在海岛上有一个显着的优势,那就是可以尽情享受新鲜的海鲜美食。
周家也不例外,他们家的冰柜里存放着许多冷冻的海鲜。
海鲜粥海鲜粥,自然少不了海鲜,所以魏婉盈从冰柜中取出了十几个大虾出来。
她熟练地将胡萝卜切成丁,小青菜切碎,蘑菇则切成块状。
接着,她将鲜虾剥皮并去除头部。
然后用锅翻炒虾头,直到虾油渗出。
然后,她倒入适量的水,等待水沸腾后,捞出虾头。
接下来,她按照顺序依次加入胡萝卜丁、切碎的小青菜和蘑菇块。
过了几分钟后,魏婉盈将适量的大米和玉米粒放入锅中。
周远征干完打下手的活,就静静地站在旁边观看。
他看到魏婉盈把所有食材都放进锅中后,便开口问道:“这锅粥大约需要煮多久呢?”
魏婉盈一边回应着周远征的问题,一边取出平底锅,并开始在锅底均匀地刷上一层薄油。
她说道:“大约二十来分钟吧。对了,周远征,麻烦你从橱柜里拿五个鸡蛋过来。”
“好的。”周远征立刻照办。
魏婉盈将平底锅放置在灶炉上,等待油烧热。
这灶炉是周远征初到海岛时,与岛上的一位老乡交换得来的。
它体积适中,魏婉盈平常只是用它来煮些茶水或烧点开水,如今用来煎荷包蛋倒也恰到好处。
当油热起来时,魏婉盈拿起一个鸡蛋,轻轻地在锅边敲了一下,然后让鸡蛋自然落入平底锅中。
随着滋滋声响起,荷包蛋在锅中欢快地跳动着。
待荷包蛋的两面都呈现出诱人的金黄色,就意味着已经熟透了。
煎好的荷包蛋用铲子铲出来放到盘子里,在魏婉盈娴熟的技巧下,一连五个荷包蛋就完美的做了出来,躺在白瓷粉色花纹的盘子里,显得格外诱人。
荷包蛋煎好,海鲜粥也差不多熬好了。
最后在海鲜粥里放点盐调味,差不多就可以出锅了。
魏婉盈将饭菜准备好了之后,便让周远征去隔壁叫周鼎林和周天佑回来吃饭。
周远征没有拒绝,但是当他刚刚走出厨房时,就听到了院子外面传来的声音。
他走过去看了一眼,发现周鼎林和周天佑不知道什么时候回来了,此时正和周钟鸣凑在一起,小声的嘀嘀咕咕,也不知道在说些什么。
周远征挑了挑眉,喊道:“钟鸣、鼎林、天佑,快进来洗手,准备吃饭啦!”
“知道啦!”孩子们头也不回地回应道。
周远征无奈地摇了摇头,然后转身回到厨房,帮助魏婉盈把煮好的海鲜粥和一碟荷包蛋端了出来。
魏婉盈手中也各端着两碗海鲜粥,将它们放在桌子上后,看着刚刚走进门的三个孩子,温柔的开口说道:“你们把自己的玩具收拾好,然后去洗个手,准备开饭了!”
“好哦~娘,我们知道啦!”三兄弟齐声回答道。
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