在魏婉盈再三保证自己没事后,三兄弟终于不再担惊受怕,一个个又恢复了平日里的精神头。
看他们一个个活蹦乱跳的在院子里玩小板车,魏婉盈松了一口气,去了洗漱间洗漱。
拿了窗台上放着牙膏牙刷的搪瓷杯,旁边的水缸里舀了水,挤了牙膏在牙刷上,魏婉盈含了一口水吐下,开始了刷牙。
就算起得晚,也不能耽误她刷牙。
洗漱过后,魏婉盈就打算做饭。
凌晨的时候吃了面,感觉还不错,干脆中午也下点面条给几个孩子吃。
面条好说,水开后煮熟捞出放凉水中备用就行。
面条好不好吃,在于汤卤子。
肉末、豆腐干、香菇、葱姜蒜等,将这些食材切成小块或丝状,备用。
热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后加入肉末煸炒至变色。
接着,放入豆腐干和香菇继续翻炒,使其吸收肉的香味。
调入适量的盐、生抽、老抽、料酒和胡椒粉,翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
魏婉盈和几个孩子都不太能吃辣,周远征回来了要是想吃辣,就自己拿辣椒酱往里面拌吧。
倒入适量的水,煮沸后转小火炖煮几分钟,让卤子的味道更加浓郁,最后,用淀粉水勾芡,使卤子变得浓稠,增加口感。
这样,一份美味的面汤卤子就做好了。将其浇在煮好的面条上,拌匀后即可享用。
卤子的鲜香和面条的爽滑相结合,让人食欲大增。
面条做好了,周远征也回来了。
看到周远征回来,魏婉盈瞪了他一眼,没好气地说:“回来了?”
语气中带着一丝埋怨。
周远征摸了摸鼻子,有点心虚地点点头,应道:“嗯。”
他看到魏婉盈手中端着的面条,赶忙伸手接过:“烫不烫?我来端。”
魏婉盈直接将碗递到了周远征的手里,对于周远征献殷勤的举动,直接哼了一声:“马后炮!”
周远征无奈笑笑,去厨房把面条和汤卤子都端了出来。
魏婉盈偷偷瞥了一眼正在洗漱间洗手的三个孩子,然后压低声音对周远征说:“都怪你,没事儿跟孩子瞎说什么呢?我瞧着鸣鸣之前还哭了。”
她的眼神中透露出一丝责怪和担忧。
周远征赶紧凑近她,轻声赔笑道:“对不起,都是我的错,你别生气。”
然而,魏婉盈并不领情,一边揉着自己还酸软的腰肢,一边指责挑刺:“对不起对不起,你就会说对不起!有什么用?”
周远征咳了两声,一时间不知道怎么接话。
伸出手,小心翼翼地帮魏婉盈揉着腰肢,轻声说道:“是是是,我嘴笨,不会说话,你别恼了,腰是不是还酸着?我给你捏捏。”
魏婉盈毫不犹豫地将他的手推开,没好气地瞪了周远征一眼,不悦地说:“一边去吧,天气这么热,离我远点。”
周远征摸了摸自己的鼻子,露出无辜的笑容。
魏婉盈看着周远征这副模样,不禁冷哼一声,表示不满:看起来,她昨天那一巴掌似乎打得太轻了些!
夫妻两个小声说话的时候,三个孩子也洗好手从洗漱间出来了。
“爹,你回来了!”
“爹!”
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