笔书阁

第68章 幻境给你挤飞咯(第2页)

不愧是系统出品的顶级食材,这钱花的还挺值。

煮汤的话,白菜不必切的太碎,弄成稍稍大片的方块,方便勺子舀就行。

锅里热水加上盐,把白菜放进去滚两圈捞出来就行,不必煮得太久,保持脆爽的口感也是很好的。

豆腐丁可以用水多煮一会儿,让它变得滑滑嫩嫩,蓬蓬软软。

锅里放入猪油烧化,再添些高汤进去,随后就把豆腐白菜放进去,稍稍煮一小会儿,撒些细盐味精盛出就行。

这道菜最重要的就是食材质量,同时,最要表达出的味道也是食材本身的风味,若是加了太多调味品,反而会失了原本的美。

祝帆选择这道菜一是因为做法简单,二也是想看看弟子们对于时间,调料份量的把控能力如何。

青椒酿肉的做法也不复杂,选些瘦肉切的碎碎的,往里头打个鸡蛋,再加上葱末,料酒,生抽,蚝油,淀粉和五香粉,搅拌均匀,让肉馅和调料充分的融合在一起。

犯了错的青椒被当场砍头,去掉里面的籽,便没了过于凶狠的辣意。

随后在青椒侧面稍稍开一个小口,把肉馅塞进去,给它们一个绿色的新家。

料汁的调制需要生抽,老抽,陈醋,蚝油,加上点白糖提鲜,再加上些清水把它们调配到一起。

起锅热油,把裹着肉馅的青椒们温柔的放进锅里,一开始可以先用小火慢慢煎,以防止糊锅。

一面煎的差不多了,再帮它咸鱼翻身,煎一煎其他的几面。

在热油的热情帮助下,青椒穿上了虎皮裙,这时候就能把它们夹出来放在一边备用了。

锅里底油加蒜末爆香,等香味出来后就把青椒放进去,再浇上刚调配好的料汁,小火焖个几分钟,收汁以后即可出锅。

这道菜也没什么难点,只要料汁调的好,蘸白纸都好吃。

一直等在旁边的叶誉松夹了一口,心满意足的眯着眼点评着:

“这美食色泽鲜亮,青椒和猪肉的香气极好的融合在一起。”

“一口下去,先是品尝到青椒微辣微涩的味道,随后便是满满的肉香。瘦肉浸满了料汁,品起来多了好些层次。而青椒的存在也去除了肉馅的油腻感,二者相结合真是妙哉妙哉!”

“肉馅香浓,青椒爽口,连微焦的地方都吸足了味道,更加几分风味,当真是极好啊。”

“再配合上米饭,几口下去都觉得不够,还想再多来上一点。”

“还有这泰山三美,虽然做法简单,但味道极鲜,一口饭再来一口汤,真是让人无比满足。”

“白菜脆美,豆腐细腻,汤味爽口,食材好,名字好,味道也好!”

叶誉松在上边吃的连连夸赞,弟子们在下面看的口水直流。

啊啊啊,副掌门你做个人吧!!!

你吃就吃吧,一边吃一边吧唧嘴,还用小风把味道往我们这边吹是几个意思?!

闻着香味,看着人吃的弟子们都快抓狂了。

“想吃啊?动手试试嘛,别忘了你们是接了任务过来的!”

叶誉松一边吃,一边抬手,一堆食材就落到弟子们跟前了。

为防止某些家伙手艺太差浪费食材,叶誉松直接用幻境生成了食材。

反正主要是为了看弟子们的手法,不差太多就行了。

闻着空气中的香味,弟子们看着面前的食材和锅,不管了,冲!

见弟子们开始动手了,祝帆也期待的看过去,不知道弟子们会做出什么样的菜品。

结果没过两秒,一弟子手中的大火直窜天际,差点烧到祝帆的裤子。

祝帆:……我是不是期待的太早了?(;°ロ°)

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

逆天剑神  玩偶游戏:少女病娇为哪般  清穿:康熙心尖宠,崽崽各个拽爆  游戏王:圆神,启动!  我在丹田种灵药  让你凑数,你一首万疆杀穿全场?  江湖无影楼  无默观看有默的世界  隐婚秘爱之盛宠影妻  魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒  和亲公主嘎嘎乱杀,万国臣服  混在唐朝大理寺  重生78:护林员开始的寻宝人生  牵星狂人  明圣宗朱标:不肖子孙改我庙号?  海贼团大战  大将神  九龙剑主  穿越皇子,无敌兵王  最强特种兵之龙刺  

热门小说推荐
人在恋综,青梅竟是明星观察员

人在恋综,青梅竟是明星观察员

某天,王子欢背着自己的青梅姐姐李婉欣偷偷参加了一档恋爱综艺,以为身为女星的她忙起来并不会发觉。但在第一期节目拍完后,回到家的王子欢却发现事情跟预想的并不一样欣欣姐,我回来啦,买了你最爱吃的冰虾呦。回来?回哪来?终于看开爱回不来?下一刻,他的脸与李婉欣的脚底板有了一个亲密接触。李婉欣说吧,你想...

全班穿成副本Boss后…

全班穿成副本Boss后…

预收求收藏,戳专栏可见无限流无c无限流副本串烧了沙雕穿书妈,五千万给我吧[穿书]高考前高三四班最后一堂课,班主任始终没来,班长出去找班主任,十秒后仓皇跑回来,带来两条消息全校教职工跟...

遮天:无情天帝

遮天:无情天帝

帝路争锋,星空中,帝路上,神体尽出,而这个时代,却有两位凡体力压诸多天骄。我要不顾一切,用尽一切手段成帝!感情只是前往路上的束缚。没有什么能够打败我,一切的折磨只是变强道路上的磨练。徐长青穿越遮天世界,来到了狠人还未成帝的年代。他在这个世界经历了太多,见到了无数的人性险恶,和各种因为感情而做出的愚蠢选择。而大道是无情的,修士就相当于大道的儿子,而儿子竟然妄想逆伐父亲,这是大逆不道。他为了成帝,为了长生,仙三斩道,他斩了所谓的感情,创造了太上无情体质。证道器骨刀。不舔任何人坚信无敌打败狠人大帝...

我是女配她哥[快穿]

我是女配她哥[快穿]

今晚12点入v。预收文我靠阿飘发家致富百年后我成了姑奶奶求收藏顾晨的师弟师妹们外出历练时不慎被困幻境,成了凡人世界凄惨的炮灰角色。为救师兄妹,顾晨踏入幻境。顾晨五岁成功召唤本命灵兽,八岁修成最年...

绝品医仙

绝品医仙

东南医学协会最年轻的天才会长,因神秘遗传病被迫离任,阴差阳错成为云芝堂坐诊医生,他靠着一手精湛医术再次崛起,不但收获美女芳心,还让中医在国际上的地位一跃千里,被世界上众多医学专家奉为医学界第一人...

每日热搜小说推荐