睁开眼,马华发现鲁鸽揉着眼睛,睡眼惺忪的打个哈欠,当她看到自己的丈夫看着自己时,她说:“小磊饿了,我去喂他!”是的,一岁半的马磊还得吃母乳,
对于这个问题马华还曾经跑过一趟医院,向医生专门咨询过这件事,后来得知通常在两周岁以内的孩子要以母乳或者奶粉为主,这能够有效补充能够被婴儿吸收并且促进身体发育的营养成分。
不过奶粉易得,毕竟马华的空间里牛奶羊奶都有,要得到奶粉是在简单不过的事情了,然而母乳肯定是最适合孩子生长和发育的,
所以马华夫妻打算等孩子两岁以后再给他换成牛羊奶,这也是医生建议的!
孩子吃饱后,马华也跟鲁鸽起床洗漱准备做饭。正月初一,是农历新年的第一天。
春节是民间最隆重最富有特色的传统节日,它标志农历旧的一年的结束和新的一年的开始,所以全国各地早上吃的东西所蕴藏的含义也是各有不同。京城属于北方,自然遵从北方新年吃食的影响,吃的大多是饺子!
而除夕、大年初一吃饺子,正是北方人的习俗,不过也有少部分的南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子,取“更年交子”(来年交好运)之意,大年初一吃饺子则是为了一年交好运!而南方吃的主要是年糕之类的。现在马华和鲁鸽将要做的正是饺子。
要做好一盘好吃不漏的饺子,其核心主要在于调馅和饺子皮的厚薄程度。作为四级高段厨艺的拥有者,剁馅和调馅的步骤自然是由马华来掌控,要是馅的大小或味道不对,那这锅饺子就废了,任其饺子皮擀的再好也是无用!而擀饺子皮则是由鲁鸽来操作。
这年月的普通人家出身的女孩子,少有不会做饭的,所以这种技术含量不高的程序马华就非常放心的交由妻子来完成!
两人通力合作,一个擀来一个包,很快案板上就出现了一个个胖胖乎乎的元宝状的饺子。它们规规矩矩的行纵排列,每一个上面都沾着面粉,这是为了防止粘板。
等到一锅水开始沸腾,一揭锅盖,滚滚的蒸汽开始升腾,马华趁着水蒸气散去,不急不缓的将案板端起,直接往里一倒就算完事,一旁的鲁鸽拿着木勺开始顺时针搅拌,以防粘锅!
当锅里的水重新开始沸腾,马华就将锅盖严丝合缝的放置在大铁锅上,静等几分钟。
三四分钟后,马华打开锅盖,
便发现水面上漂浮起一层白白胖胖的饺子,他知道已经可以出锅了。饺子一般有两种常规吃法,一汤一干,但具体怎么选择就看个人的喜好了!
但大年初一大多数人都会选择吃汤的,因为这是冬天,一碗670饺子及热汤下肚,整个人瞬间会有种通透之感。
额头上不管男女,总会冒出细细的汗珠,连带着后背也会冒出细汗。当然肾虚的人自然不在此列,这里不再多说!没等马华吃完,大院外断断续续出现了零落的鞭炮声,还伴随着一声声孩童的惊呼声与嬉闹声。
他仔细一听,就知道这种是供销社将一整个鞭炮拆分出来单个卖,这主要是为了照顾到缺钱的小孩子。
要是谁家家长为自家孩子买一长串的鞭炮,那会被人说成败家子。因为对很多工人家庭来说,点燃的炮仗不是炮仗,那简直就是钱啊!
一阵“噼里啪啦”声里,钱就没了,这是何其心痛!
马华吃完饭,鲁鸽就去洗碗了,他起身走到孩子身边,仔细一瞧,顿时就乐了。
“嘿,这小子昨晚是去做贼了吧,怎么又睡着了?”
看着小家伙呼呼大睡,马华摇摇头,遏制住心里把他叫醒的冲动,暗自劝慰自己:
“这是亲的,要是这么干被他长大知道,恐怕自己老了以后会被拔掉呼吸机,莫欺少年穷啊!”
随即打开房门,马华展展筋骨,对面的阎阜贵正在裁剪着几朵梅花,神情专注,颇有几分古代的雅士之风!
冬日的一缕温暖的阳光透过飘在空中的一两朵薄云射下,照在马华的面容,斑驳的光影在雪地上形成一个人形轮廓,这种温度,温暖而安适!
初二兆吉祥,疾步回妻乡。。
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