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分卷阅读78(第1页)

这种学习模式是非常不科学的。

因为本土厨师拿不出一套科学的叫学徒练习基本功的方法,所以学徒的淘汰率非常非常高。高到什么程度?可能一位厨师收了几十上百名学徒,但最终能学到真本事的一只手都数得过来。有些学徒干了十几年的脏活累活,如果得不到师父的重视,无法成为师父跟前的亲近人,他们就只能继续干脏活累活,根本摸不到灶头。要知道这个世界中的很多厨师在上灶时,身边可不会让一帮徒弟围观,只会留下少许心腹。

巫慎能从这种学习模式中苟下来,真的是非常不可思议!

巫慎和颜晋耘不一样,颜晋耘是任务者,他就有点“偷渡”的意思。因此,巫慎到达一个世界后,他会被随机到任何一个地方,身体是他自己的,没有任何身份证明。在上个世界中,巫慎想办法给自己找了家孤儿院,然后又想办法被宋家收养,这才解决了身份问题。到了这个世界,因为这不是一个人权健全的时代,他需要更加小心。

这年头谁可以没有身份证明而不被怀疑呢?

答案是流民。

巫慎非常机智地混进了一帮逃荒的流民之中,谁也没怀疑他的来历。结果不等他慢慢谋划,就有贵人来他们中挑人了,还专门挑的是巫慎这种少年。巫慎隐隐猜到了他们的身份,因此没想着要逃走。之后,他们这帮少年就被分到了怪老头的手里。

咱摸着良心说一句,巫慎肯定是没有学厨的天赋的。他本来都打算好了,向大家展露一些他在其他方面的才能,比如说过目不忘啥的,然后用其他方式获得地位。结果谁能想到,他竟然莫名其妙地立稳了天才人设,整个过程顺利得叫人难以置信。

几十名少年已经陆陆续续淘汰得只剩下八位了。

怪老头从食盒中取出八碗一模一样的汤,分给八位少年,叫他们喝了,再让他们凭感觉说出汤里的不足。巫慎就很无语,因为怪老头很看重悟性嘛,所以他们这些人其实还没正式学过做菜,就被他整日考来考去。他哪里知道这汤里有什么不足啊!

虽然没正式学过,但因为怪老头之前教过他们一些包括辨认香料在内的基础知识,除巫慎之外的七位少年又确实有着极高的天赋,或是舌头格外灵敏,或是感悟特别灵敏,因此他们都能凭着感觉说出几分来。这个说汤里的辣味过重了,姜放得有点多。那个说喝完汤有一种非常温暖的感觉,但隐隐有些燥,不适合在北方冬天服用。

轮到巫慎时,他自然不能捡别人说过的说了。巫慎低头盯着手里的汤。怪老头满脸期待地盯着他。这是一碗肉汤。额,废话,随便找个人都能闻出汤里的肉味来。

巫慎想了想说:“我觉得……如果想办法提高猪肉的品质,这汤会更加完美。”这是句废话。既然是肉汤,猪肉是主要的原材料,那汤的好坏自然和猪肉品质有关了。

怪老头却满怀期待地看着巫慎,毕竟巫慎那天才人设已经立得很稳了。

巫慎不紧不慢地说起了科学养猪,从猪舍建设到仔猪饲养,从繁育管理再到猪病防治,总之就没有他不知道的。只听他说:“……我一尝这汤就知道,这猪生前肯定活得不开心。这样不行。它不开心,肉质就不完美。我们要给猪充分的活动空间,让它们跑动起来,这样它们的肉才能变得紧实。我们还要为它们搭配最佳饮食……”这年头,哪怕是在厨艺上最精益求精的厨师,他们也不会亲自去养猪啊。见巫慎说得如此有理有据,大家虽有些不明白,但隐隐觉得他特别厉害。怪老头回想自己做菜时的经历,他本人对食材要求是很高的,就好比他做素菜时,肯定会关心一下这菜的鲜嫩程度,是早上带着露水采摘的,还是晚上采摘的;做豆腐时,他肯定会关心一下做豆腐用的豆子是哪里产的,做豆腐的水又是从哪里来的。那为什么他以前做肉菜时只关心这肉是猪身上的哪一个部分,却从来没有想过要仔细关心一下那些猪呢?

我的心还不够诚啊!怪老头懊恼无比。

就这样,一扇新世界的大门对着怪老头徐徐打开了。

时间又飞快地过去了几个月。

颜晋耘这边,他已经把腌萝卜这道凉菜做得近乎完美了。千万别小看了一道腌萝卜,想要做得好容易,想要做得完美就非常难了。颜晋耘做的凉菜不是能放大爱情中的烦恼吗?这道腌萝卜之前还帮县丞夫人解决了一下家庭问题。但是,当腌萝卜被做得完美了之后,它的功效就不止如此了。它不再立足于爱情本身,而是能放大食用者心底最深的渴望,叫人明白自己最想要的是什么,非常适合处在迷茫期的人食用。

颜晋耘能从完美的食物中获得感悟。他尝了尝自己做的完美腌萝卜,心里忽然涌上了一阵难以抑制的冲动,忍不住跑到门口冲着外头大喊:“巫——小——慎——”你他喵的怎么还没有找过来啊!

这喊声把孙二手里的筷子都吓掉了。他一脸惊恐地看着颜晋耘。从来没有人教过他,如果师父疯了,身为徒弟的他要做些什么啊!要不然他也跟着疯一疯,免得师父独自疯了太尴尬?这么想着,孙二也冲到门口冲着外头喊:“吴——晓——申——”颜晋耘:“……”另一边,怪老头满怀诚意地下厨做了一道肉羹。这道肉羹中所用的猪肉来自于一头六个月大的小猪。

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