一种截然不同的香味传来,齐昌明猛地抬起头,确认香味是从放微信的碗里传来的,“这是什么?”
方维信用筷子把面条里的土豆泥拌匀,“我看墙上贴着播,这里除了卖竹筒饭之外,还卖面条,我就点了一碗。”
“播?我怎么没看见?”齐昌明吃了好几个月的竹筒饭,还没吃过姜颜做的面条,他十分好奇面条是什么味。
方维信轻轻摇了摇头,“你一进来就跟饿死鬼似的去抢饭,能看见什么?”
齐昌明顺着方维信指的方向看去,果然看见墙上贴着一张播,上头写着:
“榨菜肉丝面八文,炸酱面七文、炝锅面六文、土豆泥拌面五文。”
他仔细看了看,“你这是土豆泥拌面?”
“是。”
方维信拌好面,挟起一筷子放进嘴里,土豆浓郁的淀粉香气爆炸开来,嚼一嚼又有一股甜香。
他不由得大赞:“好吃!”
齐昌明咽了口唾沫,不用方维信他也知道好吃!
他现在只恨自己太着急,没注意到墙上的播,否则他也要点一份面,换换口味。
“明我也要吃面,从上往下吃,先吃榨菜肉丝面,再吃炸酱面。”
方维信在他旁边大快朵颐,他见方维信吃得香,又改了主意,“不对,还是从下往上吃吧,我先尝尝土豆泥拌面是个什么味。”
“你怎么吃都校”方维信没空理会他的纠结,“反正我明要吃炝锅面。”
齐昌明突然觉得手里的竹筒饭不香了,眼睛直勾勾地盯着方维信的面,“你为什么不吃榨菜肉丝面?”
方维信颇觉好笑,“你管我吃什么面?”
齐昌明心痒难耐,甚至想立刻去买一碗面,但他已经吃了七分饱,此时再买面又有些浪费。
就在他人交战之际,方维信仿佛救苦救难的观世音菩萨一般开口了,“要不你挟一口尝尝?”
齐昌明眼睛一亮,不客气地从他碗里挟了几根面过来,笑得十分畅快,“那我就却之不恭了!”
……
姜颜准备的六大盆菜很快被抢购一空。
其中荤材消耗速度要明显快于素菜,幸亏她有先见之明,没有一股脑地把荤菜全都盛上来,而是等荤菜见底就再倒进来一点,所以保证了所有客人都能吃上荤菜。
最后一个客人离开之后,姜颜便关门盘账了。
竹筒饭共收入两千八百七十文,面条收入三百三十五文,加在一起是三千二百零五文。
刨去食材等成本,净利润可以达到二两银子。
这个收入姜颜还是很满意的,不过她的经营方式还是需要调整一下。
“十五文对大多数人来还是有点贵了,他们只能偶尔吃,不能吃。
但是咱们想赚钱,就得让人多来吃。所以明开始,我们要多设几档,十五文通吃,十三文两荤一素,十文一荤两素,七文两素。”
罗麦有点懵,“那方家哥哥他们来买呢?”
“他们可以按以前的学生餐买,也可以按新的规定买。”
罗麦不明白:“为什么对学生和别的客人不一样?”
姜颜笑:“当初我为了抢占学生餐的市场,进行了一定的价格优惠,现在不能贸然涨价,只能搞出两套标准,就算是回馈老顾客吧。”
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