兰凤菡摆摆手,嫣然一笑道:“小远弟弟,我们既然要化凡,体验世间生活,就要自力更生,靠自己双手,创建我们想要的幸福生活,所以才要不辞劳苦,去挖盐矿石。”
“小远弟弟,兰香酒是仙家之物,以后,若不是遇到特殊情况,我们就不能使用。”
何思远点点头道:“兰姐,我越想越后悔,怎么会想着用兰香酒腌制腊肉,真的是暴殄天物,不说三百年才能开花结出的竹米,就是这每一滴酒,也要你辛辛苦苦酿造九十九年,才能得到。”
兰凤菡挥挥手道:“小远弟弟,别废话,快做事吧!菜都要凉了,姐也是无聊才酿的兰香酒,再说,守着酿酒的,是紫竹她们,你要感谢,就感谢她们去。”
兰凤菡越是表现得风轻云淡,毫不在意,何思远心里越是感动。
想想这段日子里,兰凤菡几乎一心一意为他着想,他若有什么想法,她就会想方设法的帮他实现。
对兰风函的恩情,何思远真的无以为报,只能在心里,深深的记住她的好。
想着,何思远笑着道:“兰姐,你稍等一下,我去做一个石锅,抹了盐酒的肉要在石锅里腌两天,让兰香酒和盐,彻底渗透到肉里面后,才拿出来晾晒或熏干。”
兰凤菡点点头道:“去吧!我先给这些猪肉抹盐酒。”
何思远赶紧去找了一块半米多高,桌面大的石头,从寒冰剑匣里,摸出一把寒金剑。
寒金剑削铁如泥,切割石头,就像割豆腐一样的轻松。
何思远先薄薄切了一层下来,当锅盖。
接着,何思远就掏空石头,把石头四边削圆削薄,不一会儿,就做出一个简陋的石锅。
何思远把大石锅抬去湖边,清洗干净后,才抬回小院坝里。
兰香酒能让兰香猪肉不变质,腌腊肉时,八两盐就差不多,足够把两百多斤肉腌完。
刚刚,兰凤菡就把所有盐,倒在兰香酒里,用手搅拌,让盐溶化后,已经开始抹兰香猪肉了。
何思远笑着道:“兰姐,这样度太慢,你跟我学。”
何思远说着,就拿了一块肉,直接浸入盆里,用手揉捏一遍,让肉充分吸收盐酒后,才放进大石锅。
兰凤菡笑道:“你这办法好。”
接着,何思远和兰凤菡,就把一块块兰香猪肉,放进盆里,浸泡了一会儿盐酒后,才一块一块,整整齐齐,码在石锅里。
等所有的兰香猪肉,都码在大石锅里后,何思远才把盆里剩的盐酒,全部倒进大石锅里。
兰香猪的心、肝、肚,也腌制了,就剩大肠、小肠和两扇猪油,都抹了盐酒,明天再处理。
何思远和兰凤菡洗了手后,才回饭桌上吃饭。
兰凤菡举起竹酒杯,笑靥如花,感慨道:“小远弟弟,我们碰一下,庆祝我们新竹楼,终于修建好,真的是不为凡人,终不知凡人的苦。”
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