再一联想之前云乔说的话,李德胜就在想,是不是云乔的麻辣烤鱼已经做出来了?一想到这个,他就忙不迭的冲了过来。
云乔端着东西往外一走,面上微微露出一丝讶异之色,完后笑道:“李老板你已经过来了呀?我刚刚还想说让淑芬去找你来着。”
“嘿呀,哪里用得着你特地差人过来叫我啊!就我这狗鼻子,当然是循着香味儿就能自动过来啦!”李德胜笑道,“这门我拉上去啦?”
“好呀,快点进来吧!”云乔将把炉子中的酒精块用打火机点燃后,将那盛着烤鱼的铁盘放到了上头炖着。
云乔话音刚落,李德胜就手脚麻利的拉开了卷帘门,猫着腰钻了进来,他一进来就发现香味更浓郁了,那股麻辣咸香的味道止不住的往他鼻子里钻,催促着他快去试试麻辣烤鱼的味道。
“好香啊这真是……”李德胜笑容满脸地搓着手进来后,就一直感叹着,简直都笑到快要合不拢嘴了,他这真是近水楼台先得月,别人还不知道这麻辣烤鱼长什么样子,他就已经要吃上了。
更何况,他就这么远远的瞅了一眼,就看见那烤鱼卖相极佳,红红绿绿的辣椒圈点缀在金黄酥脆的烤鱼边上,一看就叫人流口水,难怪云乔店里的收银小妹眼睛都移不开了,这么馋人的烤鱼,谁看了舍得走啊。
“李老板,请坐。”云乔说罢,抬手指了指旁边的一张凳子。
“哎,好,好!”李德胜点点头,将一张凳子拉开后,在坐下之前还先微微弯腰,拿手从烤鱼窜起来的热气之中做了几下往自己鼻下招呼的动作,眼睛一亮。
光是闻着这个味道,他就可以断定一件事了:这鱼肯定超级好吃!
随后,云乔又望向了站在一边的淑芬。淑芬本来最爱在休息时间内玩手机刷x音了,现在却压根儿懒得看手机一眼,整一双眼睛都快要掉进了眼前的烤鱼中。
她早就已经盯上这道麻辣烤鱼了,刚刚老板在厨房里面的时候,她光是闻着那股香味儿,就已经觉得受不了了,平时最爱刷的x音在这股味道面前,一下就显得没意思了起来。
现在烤鱼终于新鲜出炉,淑芬便眼巴巴地盯着烤鱼,一会儿看看云乔,一会儿看看李德胜,就等着他们发话,让自己坐下一块吃。
云乔一眼就看出了她的心思,笑道:“淑芬,你也坐下来一起吃吧。”
“谢谢老板!”淑芬兴奋到笑容都快从脸上溢出来了,随后急忙拉出一张凳子,跟李德胜一块儿坐了下来。
刚刚老板在做这个菜的时候她就已经在旁边看得馋到不行了,现在既然老板都发话了,这下可以正大光明地吃了,在这世界上,还有什么事情能比可以第一时间品尝到老板的新菜更幸福呢?
淑芬抢在他们动筷子之前,率先拿起了手机,咔擦咔擦的对着烤鱼拍起了照片,准备发给她的好朋友们看看。
她还是第一次见这么漂亮的麻辣烤鱼,上次,有个小姐妹邀请她一块去外面吃烤鱼,她本来还兴致勃勃的,谁知道那烤鱼一点儿都不得劲。
整个儿干巴巴地缩在白兮兮的烧烤纸里面,鱼皮也不漂亮,看起来都快黑了,还没什么汤汁,旁边就几个可怜巴巴的辣椒,更别说配菜了,什么配菜都没有,看上去就寒碜,一下子搞得她没了胃口。
哪里像老板做的这条烤鱼,鱼皮看上去色泽金黄,旁边还点缀着各种配菜,大半个鱼身子都浸泡在汤汁里,里面还有她最爱吃的土豆,全都吸饱了汤水,看上去就软糯细腻,拍完就算不加滤镜,也都馋人得不得了。
等淑芬拍完照片后,李德胜就执起筷子伸到盘中,将一些芹菜辣椒花椒之类的调料扒拉开,从里头挑出一小块鱼皮看了看,随后放入口中。
这鱼皮在经过烤制之后,还保持着金黄的色泽,一看就是火候恰到好处,李德胜是懂行的人,光是看了一眼鱼皮,就知道云乔这个麻辣烤鱼可以说是成功了一大半,味道肯定差不了。
至于口感,那更是没得挑,吃起来无比酥脆,带着点微微的香味儿,被那红彤彤的汤汁一浸泡浇灌过后,稍微软了些许,但完全不影响它的味道,反而让鱼皮上不平整的各类截面全数挂满了汤汁,使得风味更加丰富多元。
入口酥脆,口感奇妙的同时,一种超爽滋味便自舌尖绽放出来,直冲天灵盖,简直是又香又辣又麻,叫人全然不知应当如何形容,简直独特到了一种无与伦比的地步。
李德胜将鱼皮咽下肚后,就赶忙夹了一小块儿皮下的鱼肉,蘸了点儿汤汁放入口中,更是好吃到直晃头。
这鲤鱼虽然小刺繁多,但肉质却是细嫩无比,浸泡在云乔特制的烤鱼汤汁中,沾上了那股特有的香味,吃在嘴里麻麻辣辣的。但待轻抿细嚼后,鱼肉特有的鲜甜味就出来了,在嘴巴里隐隐回甘,给人带来了一种难以言喻的绝佳体验。
李德胜一吃,就完全停不下来了,他顾不上跟云乔客气,夹了一大块带着鱼皮的鱼肉,迫不及待的送入口中,细细品味着那股麻辣鲜香的味道,细嫩的鱼肉沾满了汤汁,简直要融化在嘴巴里,让他怎么都吃不够。
像这样霸道鲜香又强劲,让人欲罢不能,一边觉得快要遭不住一边又忍不住提起筷子一直吃的味道,李德胜有多久没有尝到过了呢?久到简直他都快要记不得了!
上一次尝到这样带劲的味道,应该还是在十年前吧。
那时候他住的地方有一家烤鱼店的味道也是那么的出类拔萃,开店仅半个月,就在附近打响了名声,半年不到就成了整个城西最有名的店子,不仅虏获了不少当地居民的芳心,甚至还有一些来这边工作的明星也特意大老远地赶过来吃饭。
自然而然,那家烤鱼店也成了李德胜女儿李望星以及妻子陈露的最爱。
由于李望星和陈露十分喜欢那家烤鱼店的口味,李德胜几乎是每隔一段时间就会带她们去那边吃一次,一家子和乐融融,实在是温馨又幸福,叫周围的居民看了都好生羡慕。
李德胜以为他们一家会一直这样幸福下去,每天散散步看看电视,等到有闲暇的时候,他就带着老婆女儿,去她们最喜欢的烤鱼店里吃东西,一家人和乐融融的度过每一天。
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