海岛最不缺的就是鱼虾之类。孟姜让余默帮着给弄了一桶鱼、一桶虾,她想做几个家常便饭,给食堂的师傅们尝尝。
孟姜自己口味更偏清淡一些,但军人们每天体力消耗巨大,必须浓油赤酱才美味。于是她做了一锅侉炖鱼,一锅虾丸汤,再配上一锅包子,齐活。
这都是大锅菜,孟姜觉得没有用武之地,根本发挥不出她的真实实力。然而就算如此,她家小院子前已经围了一群孩子。
等她从厨房里走出来,到十几个孩子扒着栅栏门流口水,也是一惊。
反应过来后,孟姜笑着招呼道“孩子们,是不是饿了”
十几个孩子整齐划一点头“是的阿姨您做饭太香了,整个家属区都闻到了。”
孟姜乐呵呵将大门打开,将孩子们放进来,“你们帮着阿姨抬食盒,咱们到食堂一起吃,好不好”
孩子们没有不同意的一个七八岁的男孩笑嘻嘻道“阿姨,你家这鱼怎么做的,为啥和我妈做的完全不一样我妈都是把鱼一蒸,撒点油盐就行,一点香味都没有。”
“那叫清蒸,也很美味,可以吃到鱼本来的鲜味。只是你们小孩子吃个香,所以体会不到原汁原味的好处。我这个就是乱炖一气,放的香料多一点而已,并不比你们妈妈做得更好。”孟姜解释道“一会你们尝尝,如果吃,就让食堂大师傅让我进去干活,以后我天天掌勺做给你们。”
小孩子们都猛点头,“阿姨您放心”
等孟姜带着一群孩子到了食堂,后勤赵主任和大师傅们都有点面面相觑这是什么情况
孟姜笑着自我介绍后,将几个饭桶摆在桌子上,“初来乍到,也不知道送给大家什么好当见面礼,就做了一些饭菜给大家伙儿尝尝。我家余默同志平时多受你们关照,我替他谢谢大家。”
赵主任和师傅们都赶紧点头,明白了,这就是传说中余默同志漂亮又会做饭的媳妇呀。饭不知味道如何,但闻着是真香,蹿鼻子孔里那种。而且大妹子也是真漂亮,被封为岛花不为过。
孟姜都不知道,自己竟然荣升为岛花了。后来就算知道了,也并不觉得光荣。一帮子大老粗没什么见识,见个母猪都觉得美,她成为岛花哪里稀奇了
把自己和母猪相提并论,也是没谁了。
赵主任一时没表态,因为能走到管理岗位的那都是聪明人。孟姜提着吃食来这里,明眼人都知道她是什么意思。
余默同志表现十分优异,他的家属自然是应该给安排工作,但食堂是最吃香、也最要紧的部门之一,可不是谁都随随便便进来的。至少要政治过硬、干干净净,不然万一在吃食里做点手脚,那可就是大事
但孩子们可等不及,都很自来熟的拿起碗来,大孩子帮小孩子舀好了,然后就开吃。
“香”孩子们狼吞虎咽,完全顾不上说话。
孟姜赶紧吩咐,“虾丸随便吃,吃鱼的时候可要小心再小心,让刺卡着可不得了。”
赵主任笑道“海岛的孩子天生就会吃鱼,不用担心。”孩子们吃的那么香,他也有点心动,于是拿起一个菜包子吃起来。
就是海岛最平平无奇的海带腐馅的包子,赵主任竟然吃出了别样的美味
吃完包子,又吃了一碗鱼,然后一碗虾丸,吃完了还要再来一轮。等他要拿,发现食盒早就空空如也。
旁边的大师傅们也早馋了,他们吃起来可不让人。
赵主任“”他抹抹嘴,笑得十分热情,“孟姜同志,以后你就是咱们食堂的正式员工了。”
他又环顾了大师傅们一圈,“你们没意见吧”
大师傅们连连点头,“没意见,完全同意。”他们也是要吃饭的,就这高级饭馆的水平,他们也稀罕。
近水楼台先得月,孟姜同志做的饭菜得先紧着自己人吃
等到了晚上,余默才知道自己媳妇竟然已经是有工作的人了。
“怎么样,你媳妇能干吧”孟姜扑进余默怀里,求表扬。
余默将人抱起来转了三圈才放下,表扬道“嗯,我媳妇天下第一能干。我还说去和团里反应一下,家属中像你这样初中毕业,那属于高学历,应该人尽其才。没想到,你竟然自己就搞定了,让我毫无用武之地。”
余默暗暗下定决心,自己必须更加刻苦,不然很快就跟不上媳妇的步伐。
孟姜捏捏他的脸蛋,“你在前方刻苦作战,我不能老给你拖后腿。别的不会,但做美味饭菜给你吃,这点还是能做到的。”
余默听了之后心窝子热乎乎的,老婆孩子热炕头,他算是体会到其中乐趣了。
而孟姜自从到了食堂简直是如鱼得水。她力气大、刀工好、颠勺专业、火候掌控佳,而且红案、白案无一不会、样样精通,很快就把厨房众人给震撼住了。
往常这里也有几个大嫂帮工,但做的都是摘菜、洗菜这类帮工的活,而大厨全是男人。孟姜一来,彻底将这帮子男厨子给压下去,让女人们找到了主心骨。
而且孟姜并不是愣头青,她是用厨艺让他们心服口服。没办法,厨师也是人,也喜欢吃更美味的食物。
并且自从她主厨,军人们最开心了。
海岛虽然艰苦,但肉和鱼并不缺,山上水里都随便取用。这要在内陆有这大鱼大肉,老百姓能快乐疯了。但海岛上的官兵天天吃、年年吃,而且花样始终如一,那谁受得了
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