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生意（第1页）

中午的时候，顾芸儿煮青菜粥。她先在锅中加水，又从袋子里抓了两把花生，清洗干净，用刀切碎，倒入锅中。等水开了之后下入面水。水再次煮开后，下入切好的青菜，再撒一些盐，滴了几滴香油。

煮粥的间隙，她拿出来两个土，清洗干净，削皮，用刀切成丝。

顾芸儿做饭多年，刀工极好，只见她刷刷刷将土切成了丝。

贺夕着顾芸儿利落的动作，眼里充满了惊讶之色，柴火都忘了往锅底放。

瞧着切出来细如发丝的土，她喃喃道“嫂嫂，你切得真好。”

顾芸儿笑了笑，道“做多了就熟练了。”

贺夕不解。外人都说嫂嫂十分懒惰，未出嫁时也不做家务。嫂嫂做家务如此熟练，想必是外面的传言有误。

顾芸儿将切好的土丝放入水中浸泡。

另一口锅也烧了起来，油热了放入葱花干辣椒爆香，将浸泡好的土丝捞出来快速翻炒，再加入一些青椒丝和胡萝卜丝，炒的差不多时放入醋和盐，粥还没熬好，土丝已经出锅了。

闻着香喷喷的土丝，贺夕咽了咽口水。

娘平日里也会炒土丝，做法和嫂嫂差不多，可是嫂嫂炒出来的菜无论是色泽还是味道都比娘好上许多。

顾芸儿将锅刷洗干净，再次往锅里加水，热了一下馒头。

粥煮好之后，午饭就做好了。

着端上桌的酸辣土丝，贺母赞道“芸儿这土丝炒的真好。”

她吸了吸鼻子，又道“闻起来也很香。”

顾芸儿笑着说“娘，您快尝一尝好不好吃。”

贺母“肯定好吃。”

这两日她见识过儿媳的手艺，知晓她做饭十分好吃。

贺母吃了一口土丝，眼睛瞬间就亮了起来，她了一眼儿媳，又吃了一口。因为土丝微辣，她连忙吃了一口馒头。

这时贺父也吃了一口，赞道“芸儿的菜炒的不错。”

贺母将口中的馒头嚼完，道“土丝炒的比我的好吃。这土丝我一炒就软了，没这么脆。芸儿，你咋炒的”

顾芸儿“娘，土里面有淀粉，炒之前在水里泡一下，将淀粉泡出来，就脆了。土丝也不能炒太久。”

贺母“淀粉”

顾芸儿“就是那种白色的东西。”

贺母“哦哦，那个东西啊。原来炒土丝之前还得在水里泡一下啊，将淀粉泡出来啊。我每次都怕炒不熟，多炒了一会儿，怪不得炒的不好吃。”

贺父着实喜欢这道酸辣土丝，想着若是配一碟子花生米，再温一壶好酒就更好了。再一想，如今家里拮据，又歇了这个心思。

贺夕喝了一口粥，小声道“粥也很香。”

贺母“是啊，里面还放了花生。”

她做饭十分简单，从没想过往往粥里放花生米，也没想过用胡萝卜丝调一下菜的颜色。可不得不说，这般加上配菜的确好又好吃。

顾芸儿笑着说“大家喜欢就好。”

她喜欢做饭，不仅喜欢钻研味道，也喜欢在菜色上做研究。若是颜色搭配得好，吃菜的人心情也好。

贺母了一眼竹筐，问“馒头不够了吧等晚上和面，明早差不多就能醒发了，吃过早饭蒸馒头。”

这正合顾芸儿的心思，她点了点头“好，我帮娘一起蒸。”

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