办宴席需要的鸡,鸭,猪肉,在村里都可以买到,不够的话,她可以再添。
厨子点了点头,然后着这些菜,确定明天要做的十样热菜。
说起今天到集市买菜,有一件事倒是颠覆了李秀琴的认知。
她以前总听人说古代耕牛不能随意宰杀,哪怕是自己家的牛病了,老了,瘸了,也得经县衙批准才能宰杀。要不然主人会坐牢,严重的还有可能偿命。
但是条文只是条文,真正实施起来,却很困难。
尤其是先皇在位期间,因为十多位皇子夺嫡,搞得朝堂乌烟瘴气,民间更是乱成一锅粥,许多人家开始肆无忌惮宰牛、吃牛。
先皇下旨从严处理,但是吃牛肉的人太多了,多到监狱关不过来。最终先皇罚了大家银两,并且征收牛肉税,这事也就作罢了。
今天她去集市到有一家卖牛肉,原本想买点回来自家偷偷做着吃。但是没想到价格贵得她差点叫出声。
一斤牛肉居然要一百文,她吃的不是牛肉,是钱啊。以他们家现在的家底,真心吃不起。
没有牛肉,她就用羊肉,鸡肉,鸭肉和猪肉代替。
李秀琴在这边胡思乱想时,厨子已经确定好了菜式。
热菜分别是清炖整鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨、红烧杂鱼、四喜丸子、白灼虾、芹菜素三鲜、蘑菇青菜、木须肉、红烧鸭肉、清炒腐和烤羊排。
羹汤为醪糟鸡蛋汤和甜汤。
点心为糖炒栗子、夹心酥糖、蜜饯桂圆和蜜饯金枣。
确定完
菜式,厨子开始调制材料。
别他们做的是二十八道菜,但是因为食材不贵,每桌成本大概在三百文左右。
而这边的礼,关系远点的,就如村民们,不沾亲带故,每家只需二十文。
关系近点的,就如大伯家,林福全家,李广角家,一家光上礼就得两吊。
不过关系远点的,一家只会来一个人。而关系近的,就带全家一起来。数量上还是大不相同的。
他们家准备这么多菜,这么一算,可能根本赚不到什么钱。
不过李秀琴也不在意赚不赚钱,她现在只想让自家的名声好一点,将来她闺女也能找个好人家。
九月二号,亲朋好友陆续登门。
大家将三间瓦房仔仔细细了一圈,纷纷称赞林满堂能干。
分了家,林满堂终于有一家之主的样子了。不少人都在猜测他卖凉粉肯定挣了不少钱,要不然也不能在短时间就盖上这么好的房子。
李广角也带着全家人一块来了,到大女儿能住这么好的房子,老头子笑得合不拢嘴,连夸女儿有福。
李广角的小女儿李秀菊也跟着一块来了,到大姐家的新房,心里有些不是滋味儿。
从小到大,她爹都偏心她这个傻大姐,明明他们给大姐找了个条件家境殷实的人家,可大姐自己作死,居然被林满堂这个徒有其表的混混给骗了,寻死觅活非要嫁他。
嫁过来没两年就瘦得跟猴似的。原以为这辈子也就这样了。没想到这么快就翻身了。还真是小她了。
前世李秀琴是独生女,她其实一直想要兄弟姐妹。在那个年月,两人挤在一起也能互相取暖。
所以她很热情地招呼娘家人进来,并且还给他们安排在一桌吃饭。
她扭头发现便宜妹妹一直打量她。
李秀琴摸了下自己的脸,诧异地着她,“我脸上有什么东西吗怎么一直盯着我”
李秀菊摇了摇头,“你变了好多。”
李秀琴笑了,“没办法啊。分家了,事事都得自己操心。”她拍拍李秀菊的肩膀,“有什么需要只管叫我啊。”
李秀菊点头,着大姐出门招呼别桌客人去了。
李秀菊回头,见丈夫一直探头着大姐的背影,下意识皱了下眉,在
桌底踢了他一脚。
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