嘿,看李桂芬倒也把周浩宇建议听进去了。
完事儿,周浩宇前去找了狗大哥。
香得很饭馆收购也该进入下一步了,也必要一直拖到时限。
“苟大哥,以咱们就在同一战线了。”
签完合同,周浩宇笑着说道。
狗大哥紧忙纠正道:“周总,您可别再叫大哥了,您现在掌柜,叫大哥合适。”
“那行,喊你苟大厨。”
周浩宇倒也勉强,当即改了口。
自此,香得很饭馆纳入了周氏集团麾下,以狗大厨代表厨师团队,也成了周氏大家族一份子。
当然了,饭馆名字要改,装潢什也得重新弄。
周浩宇意打造出一个与食店迥然同餐饮店,自然也得连锁系列。
周氏食店主营食,讲一个快吃快走。
至于新饭馆,周浩宇打算走路子中高端路线,毕竟方面市场也小,得抓起。
任何地方都穷跟钱,草木县也例外。
食店对于普通而言,一个吃饭好去处。
然而,对于点儿小钱,食店档次点儿太低了,自己吃也就算了,请客吃饭话,实在拉下个脸。
所谓需求就市场,周浩宇自然会错过。
“苟大厨,你擅长什菜系?”
周浩宇需要先了解狗大厨专长,样才能以他核心,建立起一个合适饭店。
狗大厨愣了一下,以前倒样问过他,大多都直接让他做菜,然尝味道。
“应该川菜。”
狗大厨寻思了许多,现自己更偏向重口菜种。
甘甜省隔壁就辣川省,两省口味接近,因此甘甜省厨师,学基本都川菜。
“川菜。”
周浩宇微微眯起了双,他倒想到了一个绝佳点子,只样似乎些浪费狗大厨才能。
错,他想锅。
锅绝对未最热门餐饮系列,搞连锁店话,锅也最合适。
无论常食用,请客吃饭,锅都可以。
哪怕在o年代,只要价格合适,绝对大爆点。
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