敢情这小子,就把她,排最后了呗!
那还搬个屁呀!留给他自己搬!
感觉自己在弟弟心里,地位下降的宋昭,也不等了!
放好撑杆,就往凉亭去了!此刻她急需,好好烤烤火,暖暖手!
不然这手,估计得废了!
宋昭这边暖着手,宋康昊进到别墅厨房,二话不说的就拿来
自己喜欢的各种,烤鱼配菜!
像什么,洋葱呀,豆芽呀,土豆呀,宽粉呀,韭菜,金针菇呀……
要不说,打杂也是可以,打出经验的嘛!
这不,专业打杂小哥宋康昊,没两分钟,就把这一大堆的配菜,给洗好了!
看宋康强这边洗着菜,那边宋然也开始,起锅烧油了!
热油下葱姜蒜,炸出香味!再下入火锅底料,和豆瓣酱!
再炒一会儿,然后再加入开水!
等烧开,这样一份浓油赤酱的,烤鱼料就煮好了!
这会儿功夫,锅里煮的米粥,也开了!
把提前有葱姜水,泡过,又捉过,油和盐的生鱼片,下进去!
再把砂锅盖,盖回去!让它再滚一会儿!鱼片粥就可以出锅啦!
等鱼片粥的功夫,蒸锅里的剁椒鱼头,也可以出锅了!
这蒸鱼头也是有讲究的,那么大的鱼头,蒸的时间短了,担心没熟!
蒸的时间久了,又怕蒸老了!
这鱼头,吃的就是一个新鲜,和嫩滑!过火了,就不好吃了!
好在,这对主厨宋然来说,不是什么难事!
把鱼头端出来,放点葱丝装饰,再烧点热油!激一下剁椒酱的香味!
一道,好看又好吃的,剁椒鱼头就出锅啦!
……
等待宋昭的手,烤回原色!
宋然和宋康强两姐弟,也从别墅里出来了!
还推着个小推车,上面放的正是:剁椒鱼头,和鱼片粥!
还有烤鱼的烤盘,里面装是宋然,炒好的烤鱼料!
现在只需要把宋楠,烤好的鱼,放进去!
再把烤盘往炭炉上,那么一放!就可以收获一盘,色香味俱全的烤鱼啦!
烤鱼,烤鸡,烤奶,烤串,烤土豆,烤红薯!
剁椒鱼头,鱼片粥!
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