魏延见于晚还要不停追问下去,他看了看外面的天色,开口打断了,“具体的晚点再跟你说,现在不如先做几道灵食让我尝尝。”
“这次来的使者是个老饕。想要让他吃的开心后满意松口,这手艺可不是轻易就能蒙混过去的。”
说完,他抬起下巴朝着右后方指了指。那是后厨方向。
于晚也不与他在口头相争,她一句话未说,起身去了后厨。
哼哈这次没有跟着过去,它跳到桌上,哼哼对着魏延,趴在了桌上,双眼一动不动地监视着他。
进入后厨的于晚看了看食材,挑出一块后腿豚肉和一条活蹦乱跳的黢黑岩鲤,拿出紫刃万刀和星陨锅,挽起袖子,开始处理起来。
外面只有魏延和哼哼大眼瞪小眼,哈哈看着铺子外面。
此刻明明已经到了晚食的时辰,这条巷子却依旧安静,不见一个人影。
哈哈心中疑惑,也不知这铺子怎么开起来的。
厨房内的于晚叮叮当当,使着拖刀法去鳞剖腹去内脏,水瀑洗净斩花刀。
加入香辛料放在一旁腌制,她继续处理豚肉。
剔骨除筋三指宽,片片要有刀背厚;丢入沸水至七分,大火猛爆至卷曲。
接着,将肉刨至锅边,相继炒熟豆瓣、甜面酱,同肉混匀后,再加入切段蒜苗,出香,起锅。
一份回锅肉就大功告成。
此时鱼也腌好。先炸再烧,中火热炸,小火慢烧,最后加汤。
待汤汁收干,让锅内鱼休息片刻,再开火收干水分,即可出锅。
这便是干烧岩鲤。
于晚一次性做了许多,两道菜各装了三个盘子,便用灵力控制,出去了。
方桌前,鼻间不断闻着后厨飘出香味的魏延和哼哈早已按耐不住,他们等于晚落座后,急忙动筷。
哼哈则是两头各自拱到了菜盘子里,快品着、吃着。
魏延先夹起了一块色泽金黄的鱼肉。
嗯肉质紧密滑嫩,味道鲜香。其内所含的充盈水灵气比他府内金丹灵厨做出来的还要多。
不愧是星海楼的少阁主啊。
一面感慨,他又将筷子伸向红亮、白皙、碧绿三色齐全的回锅肉。
每个向内卷曲的肉片都似灯盏窝,筷子夹起后一闪一闪的,还略带弹性。
入口香而不腻、肥而不油。若是同蒜苗一起吃下,二者独特的香味融合,咸香带辣,吃完久久余香不散。
每一口都有厚重的土灵气脱离肉片,纷纷涌入腹中。
这一顿,魏延差点就把舌头也吞了下去。那辣味之中的鲜爽,实在让人回味无穷。
吃饱之后,已月上中天。
魏延在前带路,于晚和哼哈跟在后面。他们一同回了城中最高之地——萃林府。
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