菜市场的管理人员还挺负责人的,已经早早的把摊子给收拾出来了。直接拿着带来的抹布把水泥台子擦了擦,就摆上托盘和肉了。
这个时候来买菜的大部分都是刚刚从厂里下了班的工人,穿着各种工作服,手上提着袋子在菜市场里晃悠。刘芸他们摆好了摊子就有人过来了,可是买的人却没有。这个时候县城也是有卤肉的,不过没有刘芸他们卤的颜色深。人们对于新事物的追求还是缺少一种尝试的精神。
刘芸早就准备好了一个小盘子,拿出刀割了一小刁肉下来,将肉切成一小丁,放在盘子里。摆好了盘子,就开始吆喝了。
“哎,祖传百年秘制卤肉,先尝后买啦,免费尝尝不要钱。”
不要钱几个本来就有些好奇的人这下子就大胆的上前去了,
“这真不要钱,不是诓人的吧”这个时候东西可都精贵着呢,哪里有这种好事。问话的是个三十多岁的男人,穿着工服。
刘芸笑道“这位同志,咱这菜市场都是有人管的,谁敢诓人。你尝尝,要是喜欢就称点回去给家里人加个菜。”
男人半信半疑的在盘子里捏起一小刁肉,放在嘴里嚼了嚼。脸上露出微微的惊讶,果然比自己之前吃的卤肉味道好多了,满嘴的肉香味。
吞了下去,他往那肉上了一眼,颜色也好,“你这怎么卖的”
“一块六一斤。”她事先也打听过了,城里的新鲜肉是一块一斤,卤肉卖到一块八了。自己这卤肉味道好,颜色正,卖一块六是很好卖的。
男人显然也对这个价格很满意,点了点头,“来三斤肉。”
一下子卖出去三斤卤肉,秦大周夫妇都很高兴,忙切了肉,打了称。帮人把卤肉装进了篮子里,高高兴兴的送走了第一个顾客。
李梅笑道“小芸,还是你有法子呢。”
刘芸道“也怪我准备不充分,咱明天竖个招牌,准比今天好。”广告效应还是很重要的。
做生意有一就有二,第一个开门红之后,后面的生意也慢慢来了。晚上家里都想添个菜,这卤肉味道好,也方便,价格也合算,一人称一点的,三十斤肉很快就卖完了。三人收拾摊子的时候还有人闻讯过来问,被告知已经卖完了明天一早还来卖后,就有些失落的走了。嘴里还说着,“明天得赶早了。”
三人离开菜市场的时候,晚市还没有结束。李梅着空空的篮子,脸上一脸的喜色。“大周,咱这才一会子功夫就卖了这么多出去了,明天那五十斤卤肉不是不够卖吗”
“大嫂说的对,早市人比这还多。”事先大家也没有想到这生意这么好,所以也没有准备多少。
秦大周开口了,“这样,明天我帮着小芸把肉送到这里来,再和你大嫂回去卤肉去。正好还要在菜市场来买生猪肉。”
“嗯,我一个人能行。”刘芸点头赞成。经过今天这事,她认识到了自己的不足。上辈子她做生意是跟着朋友做,生意也是一下子就几百万的大生意,所以模式和这种小摊子生意差别很大。现在来做这生意,她就有些欠缺考虑了,她必须要再好好的计划一下后面的经营模式了。
晚上回去后,王琳显得很高兴,她第一次来城里,交了新朋友,还去了很热闹的地方玩了,而且睡的房子也比家里亮堂。
“妈妈,我们可以一直在这里吗”
着孩子期待的眼神,里面心里有些酸,是她没用,没让女儿过好日子。
秦大周拿着毛巾帮王琳洗了脸,“琳琳,咱们以后一直待在这里,你喜欢吗”
“嗯,喜欢。”王琳重重的点了头。
着孩子满脸的笑容,两个大人也笑了起来。来了这城里之后,他们也真的不想再回去了,要更加努力的赚钱,在这里扎根。
另外一间房里,刘芸则躺在床上想着事情。她上辈子是过的比较顺的,所以这辈子到这满是机遇的年代,就有些急于求成了。她知道这个年代里,很多冒险家都发财了,后世的企业大亨都是这个时候的草根出生。她比别人知道的更多,对成功也有了更大的渴望。但是目前来,她到底是心急了些。货源、成本、产品、销售,这些她都要考虑好了。
第二天一大早,李梅就起床煮卤水,秦大周就和刘芸一起去了菜市场。帮着刘芸摆好了摊子,秦大周就去买生肉了。他之前收购过猪肉,对于价格还是很了解的。菜市场里面单买是一块钱一斤,他一下子拿一百斤,跟摊主讲了个好价钱,九毛钱一斤。
挑着肉出菜市场门的时候,刘芸的摊子上已经围了很多人了。
“小芸,我先回去了。”
刘芸抬头了一眼,“行,大哥你回去吧,我这边忙得过来。”然后继续低下头称肉收钱。
着这生意这么好,秦大周也着急了,赶紧着挑着肉就走了,这样子,这五十斤肉可不够今天卖的,要赶早把肉做出来,下午赶晚市。
秦大周预测的没错,五十斤肉卖的很快,上午的时候,刘芸就拿着托盘回来了。
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