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5 第 5 章(第2页)

林泽点头起身自己去拿,路上扭头说了句:“小时候可少吃王叔炒,面到了京市吃到好吃炒,自己动手学前几道饭里面就炒米……”

说话间,林泽取了泡椒过。

王强拿在手里一闻,立刻肯定指着里面被泡成青黄小米辣:“味道可以,相当可以,绝对可以!加到咱们炒里当料头炒出饭绝对香,会腻!”

从他一连串三个“可以”,就能看出王强对泡椒赞叹,林爸听得忍咧出大门牙。

张芳也点点头,肯定点头,接着她用带着一丝追忆目光看向远处说道:“爸爸前也说过,在味味类东西时,们海边会用干虾提鲜,而内地一些地方则会用腌制类泡菜提鲜。当时能理解,但现在忽然就点悟到。泡菜腌得好,确实闻着就子天然、让忍去亲近味道。”

张姨说法很新奇,林泽前用感觉和描述泡椒味道,多也只清新腻,酸酸辣辣种具体向文字。

可她刚那种天然令亲近模糊、朦胧说法,林泽觉得似乎更加感觉。

王强看了林泽:“想现在就炒一锅米试试味道。”

林泽立即点头:“好哇,确实很久都尝过王叔手艺了,也知道宝刀未?”

王强笑得极其自信,颠颠手里玻璃罐:“个在,绝对更上一层楼!”

五又到了隔壁王叔叔家里,他就直接在他那摊子车上面,开了化气热锅炒。

今天他们开始备料,用葱花林妈现从他们院菜地里摘呢,两样配菜全。

但依然影响王叔常挥,几下颠锅,他轻易把铁锅里炒颠到大勺里,再把勺里轻轻一扣到盘子上,一个蒙古包似造型便成了,一套动作下,行云流水,帅气得很。

“,尝尝!”

王强笑意前所未灿烂:“觉得可能过去一个月里头,炒出效果最好一盘干了。”

张芳把筷子递给林家三口,也笑眯眯招呼试吃。

林妈用筷子夹一筷子,炒得很均匀,一筷子里既丝也各式配菜,可见王叔几十年颠锅手艺湛。

林泽也举筷浅尝一口,随即赞道:“得王叔,炉纯青手艺,衬得昨晚那炒就只剩下孝顺。”

说完,五个都大笑。

林妈忍又吃了一口,便推给张芳:“快吃,饿了那久。”

张芳也客气,接了盘子便大口大口吃了起,她吃得极快,三下五除便下去大半。

王叔见了又夸林泽:“干一行够一行,家里做门生意,你张姨得三十年吃炒了,因你小泡椒往里一加,破戒了。”

张芳空白他一:“归到底你手艺行,平常炒瞧都说大难死必福,林泽现身说法,话一点都假。  -  手术全麻林泽迷迷糊糊进入了一个似真似幻地方,里花香,一个玄幻小说必备爷爷。  爷爷劝他:家,到最初美好。  林泽瘪嘴表示家只能跟爸妈一起种辣椒,关键现在辣椒好卖。  -  醒,林泽获得空间灵泉。  种出辣椒风味绝美,光空口吃都让欲罢能。  林泽又随便搞搞,什泡椒、剁椒酱、炸干辣子……本想自己吃,顺便随便卖卖交个朋友。  一个想到竟然搞了个梦想美食城!  a市美食饕们:早起片汤,中午剁椒鱼头豆花饭,晚上青椒炒盖面,夜宵再个深夜炒米……溜,真好吃。  旧闻林氏美食城大名前a市观光游客们哭了:什早上在a市随便一个街头早餐店买个花卷都好吃?什,竟也林氏美食城营项目一!

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