来到厨房,李洋先查看了一下食材。
猪肉,有。
火腿肠,有。
豆腐皮,有。
豆排,也有。
虽然家里有的食材种类不算多,但胜在都好吃。
简单来说,把煮鸡蛋丢进锅里一起炖,到时候夹进馍里吃着也香!
确认好食材后,李洋把高压锅取了出来。
清洗之后就是炖肉。
外观红润、鲜嫩,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,入口即化的肉才是上品。
而如何炖肉,就是一门学问了。
肉夹馍经过上千年的传承,到如今早就各家有了各家的秘方。
所使用的材料不同,那炖出来的肉自然也就大不相同,有时候哪怕只是一小块橘子皮的差别,所炖出来的肉,吃起来的口感也会大不相同。
李洋要做的可以说是历史比较正宗的腊汁肉。
制作方法也不难,猪肉焯水放入锅中,再加入丁香,蔻仁、花椒良姜,大料冰糖和桂皮等二十多种佐料烹煮,这一锅老陈汤所煮出来的肉,就是非常美味的存在了。
软烂醇香,一口下去,饼的酥脆和肉糜的香软就会在口腔里碰撞爆炸。
保不齐张佩熙真的能一口气吃掉好几个呢
高压锅炖肉分钟即可,时间长了,肉的口感不佳,因为肉的组织都松散了。
上好的卤肉需要在八分烂之后再用小火慢炖,这样佐料的香味才会慢悠悠的钻进肉中,到时候吃起来才会不腥,也不会感受到香辛料的味道过冲!
压力释放完,李洋又把其它配菜放进了锅中,然后转小火慢炖。
与此同时,馍也准备好了,是正宗的虎背铁圈菊花心白吉馍。
两者搭配起来,是绝对的一道美味。
正如张佩熙说的那样,白吉馍从中间劈开,然后把剁碎了的还掺杂了一些青椒的肉夹进去,淋上肉汁,光是看着就让人食欲大开。
李洋一口气做了三十个,荤素都有,直接把高压锅里的肉和配菜全都用完了。
十个留给张佩熙和安琪吃,剩下的他要拿走,带给刘家旺李伟和赵雨晨三人。
因为推迟见面时间,哥仨早就不乐意了,嚷嚷着让李洋带早餐。
与其外出去买冻包子,不如带一些真材实料的肉夹馍过去,这才叫诚意满满。
李洋端着肉夹馍回到卧室。
早就嗅到了香味儿的张佩熙此时此刻正像是一只小花猫似的跪坐在床面上。
等看到李洋端着肉夹馍进来,她直接扑了过去。
“啊!好香啊!我在卧室,隔着两道门,都嗅到香味了呢!”
张佩熙不住的搓着手,为了能够尽快吃到,她早就把爪爪清洗干净了
“香就多吃点。”
“好”
看着眼前梦中情馍,张佩熙小心翼翼的拿起一个,生怕动静大一点,就会有肉肉掉下去。
不过,即使很想吃,很馋,但她也还是先把肉夹馍送到了李洋嘴前。
“老公,你先吃”
喜欢和校花领证又晒娃,全校师生麻了请大家收藏:()和校花领证又晒娃,全校师生麻了更新度。
喜欢和校花领证又晒娃,全校师生麻了请大家收藏:()和校花领证又晒娃,全校师生麻了更新度。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
李菱司马风 限制级关系 重生大剑:No46艾莉娜 竹影深几许 扣扣咩咩好玩到噗咩的咒术游戏 商女不扶贫,反派的发达梦成空了 一见钟情:霸总他宠妻无度 抗日之黑狼特战队 锦鲤翻身,洪福齐天 快穿:她成了短命男配的心尖宠 陈凌许婧秋 奥特时空修理员 玉小七宫以承 末世之幸运法师 我是导演,我只会抄 满园红袖招 山河情仇牵心绪,恩怨难断入梦来 那小子又纯又欲 青山观竭诚为您服务 重生东京,我获得了空间之力
地铁上误入尼伯龙根的苏墨,被龙王耶梦加得逮个正着,他这才意识到,自己穿越到了龙族世界在夏弥的威胁下,苏墨果断投降,选择成为龙族卧底夏弥本以为自己获得了一个不错的内应和眼线后来却逐渐开始怀疑人生为什么自己这个老大要天天给卧底跑腿?为什么自己这个龙王,还要努力赚钱供养小弟?到底谁才是手下,谁才是工具人?而且,最让人不能接受的是这个红头发的小姑娘怎么回事,为什么她叫你哥哥?夏弥瞪着一双黄金瞳怒视眼前的男人本书又名夏弥大小姐想让我告白卧底三年的我封神了爆杀赫尔佐格一千遍PS不虐不刀PS前期主龙族世界,后期无限流...
...
江湖人称她为珑爷,但她却绝非一个男人哦不对,她灵魂里住着一个男人明明可以靠颜值,她偏偏要靠才华。明明可以吃软饭,她偏偏要自己打拼。明明可以让别人保护,她却练成了全世界最强的女人,哦不应...
很多人大概都向往过穿越重生,但是在一次次带着记忆的死去又活来之后,姜秦疲惫极了。记忆太过沉重,不论爱与恨着的人,一切都留不住。女主没有系统,没有异能,就是一个普通的不太聪明的现代姑娘第一世恶毒女配...
团宠仙女人设1v1蜜宠一朝穿越,姜知绵成为姜家团宠,众星捧月,蜜罐里长大。然后,她给自己加上仙女人设之后,一切就变得疯狂了疼爱姜知绵的二伯上山,有野鸡飞到他锄头上,撞死了讨厌姜知绵的柳巧儿...
...