弘历和富察氏向嘉妃请了安,嘉妃就赐了坐。
三个人聊了会儿天,陈静婉就看到嘉妃命人打开冰鉴,从中取出了些外邦进贡的水果来。
那时候的新疆还并未大一统,水果运到京城来的条件更是苛刻。但嘉妃招待她这个唯——个儿子却一点也不吝啬,除了黑葡萄和青提子外,她还赏了弘历和富察氏一人一颗红色的荔枝!
要知道,那时候京城的荔枝可值干金,弘历上位成皇帝后一年所得也不过三十颗。并且只有他的得宠的妃子才能拥有,也最多只能一人一颗。
而此时嘉妃一下子拿出来两个分给弘历夫妇,看得出来她确实是得宠又很大方。
陈静婉注意到,当嘉妃赏赐荔枝给富察氏时,她的眼睛当即就亮了。
但富察氏不敢表现的太过明显,她微微垂下眸子遮住了兴奋的情绪,双手接过嘉妃的赏赐,然后谢了恩。
弘历也是如此。
弘历和富察氏当即用了。
富察皇后吃荔枝时也很大家闺秀,一小口一小口慢慢地品,似乎是真的很喜欢这种清凉又独特的水果。甚至荔枝壳她都不舍得丢,还专门用手帕包了起来,带回到了她和弘历居住的地方。
……………
陈静婉再醒来时,距离富察皇后的千秋只剩下四天。
但她已经有了头绪!
梦境这不就是在告诉她,可以给富察皇后做一道类似荔枝的菜肴吗?!
现代有荔枝虾球宴,陈静婉便打算以此为基础,再进行一些改良。
她先用胡萝卜汁给玉米淀粉与红薯淀粉染了色,然后尝试着兑比例做出荔枝外的那一层红色的脆皮。
不光是陈静婉,在她将想法告诉松花和春水后,两人也开始帮着她调配比例。
松花甚至还叫上了她的相好!
人多力量大,终于在第七天上午结束时,陈静婉成功调配出油炸后硬度正正好的荔枝粒,将它们放在一旁做准备。
第二部分就是荔枝内部的馅儿了!
陈静婉打算做六种不同口味的馅儿,第一是六六大顺寓意好,第二就是万一单种口味的富察皇后不喜欢,其他大众口味的就准没错!
因此陈静婉先做了红豆沙、枣泥、桃花三种甜味陷儿做打底,再准备选两种成口和一种特殊口味的做主体。
红豆沙和枣泥膳房都有现成的,陈静婉让春水调配出合适的粘度后,就在搓成的原型外用红荔枝粒全部贴满。
几个做下来,还真有荔枝那么回事!
桃花口味的则是陈静婉命松花摘了武陵春色最先盛放的这批桃花来。
那天乾隆和富察皇后也是在花朝节赏花时,才想起来来她这武陵春色坐坐,看看周围的桃有没有开。
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