“也是,你们这里管饭的吧?”童小朵想到林知心的手艺这么好,要是员工餐都是她做的,那工资低点应该也能留住人。
要知道林家食府的饭菜可不便宜,她这个工资都舍不得天天来吃呢。
“工作餐就是简单做一下。”林知心想到那些食材,那可真是不用下锅都很好吃的。
“你做的简单做也肯定好吃。”
林知心现在做的就是她说的简单做的东西。
一般人家做翡翠炒饭都是用菠菜打成汁,然后浸泡米饭,之后再入锅炒的,林知心不是那样做的。
她用的是黄老三送来的二等小青菜,就是牡丹厅用的那种。
水灵灵的小青菜切碎,锅里加入猪肉加热融化,腊肉切成小丁倒进去翻炒,然后直接将小青菜和隔夜米饭倒进去炒就行。
看上去很是粗糙的做法,但是那猪肉喷香,小青菜鲜嫩,没一会白白的米饭也染上了一层翠色,红色的腊肉给炒饭更是增加了一份滋味,油亮亮的,看上去就很有食欲。
“尝尝这个翡翠炒饭。”林知心左手用力一翻,那米饭跟长了眼睛似的就这么跳进炒勺里。
“我天,知心你力气这么大吗?”那么大的锅,居然这么轻巧的颠锅,太夸张了!
明明林知心的胳膊并没有比她的粗!
“不然你以为我之前在山上怎么有胆子留下来?”林知心将盛好的一盘子炒饭给童小朵。
要知道就算有三个女的,那也不一定能干得过一个拼尽全力的男的。
“这样吗?”童小朵想想也有点后怕。
要是真跟电影里似的,那她不就惨了?
算了算了,以后做好事还是要量力而行。
另外一盘子炒饭也装好,林知心又切了一个番茄打了两个鸡蛋,做了个番茄鸡蛋汤,炒饭再好吃那也有点干。
想了想,趁着汤还没有好的那么一会功夫,林知心又捞了一个卤猪耳朵切成条。
很快,番茄炒蛋就好了,盛进大碗里,林知心喊童小朵过来端猪耳朵。
童小朵听到声音嘴里的炒饭还没有咽下去就跑进来了。
“你嘴里咽下去再说话。”林知心见她好像要说话,赶紧制止,“可别把米粒喷出来。”
童小朵猛点头,她可舍不得嘴里的炒饭少一粒米。
将嘴里的炒饭咽下去,童小朵开口说道:“你做的炒饭也太好吃了吧!刚我就想尝尝,没有想到就停不下来了。”
之前她吃过林知心做的扬州炒饭,当时觉得已经没有什么能比那个炒饭更好吃的炒饭了,没有想到这简简单单一炒,料也没有那个足的翡翠炒饭能这么好吃!
“好吃就多吃点。”林知心拿了个托盘,将汤和自己的炒饭放了上去,想了想,又拿了两个小碗,一个汤勺放了上去,“猪耳朵端上,一起吃。”
“哎哎哎,好的!”猪耳朵也好吃,童小朵没志气的偷偷咽了下口水。
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