黄老三给准备的卤味食材很是丰富。
之前送来的猪蹄,猪耳朵,猪肝,猪大肠什么的不说,今天又送来的鸭头,鸭翅,鸭脖子,鸡爪子,鸭心,鸭胗,鸭肝,鸭肠子这些特备适合做卤味的。
当然,蔬菜也不少,土豆,海带,藕什么的也很适合做卤味。
林知心再次觉得自己的这些员工是真不错。
昨天下班之前,李饕就帮忙把猪蹄猪大肠都处理干净了。
这两种食材属于比较难处理的,一个猪蹄是毛多,一不小心就有哪里没有处理到,虽然说可以用喷枪烧,但是那样猪蹄表面会有些焦。
还有一个猪大肠就更难处理了,味道也重,处理不好那可不敢给顾客吃。
林知心检查了一下黄老三今天送来的鸭货,现毛被处理的很干净,再清洗一下就可以。
清洗这个事情林知心直接交给徐鲤干了,保证处理的干干净净。
鸭货可以直接下锅,但是土豆藕什么的就要切片再煮了,林知心拿起刀就开始剁剁剁,还不忘吩咐徐鲤:“这卤味最重要的汤已经好了,要是下午不够卖的话,你可以通知黄老板再送一些来。”
“到时候你让饕哥帮忙切片,再卤一波就行。”
“嗯我知道,饕哥只负责切片,下锅这个事情我们几个弄。”徐鲤知道李饕的特殊体质,可不敢让他碰这几大锅卤汁。
差不多到点,林知心就已经将目前所有的材料卤好了,黄老三美滋滋的拎着两大包卤味回家。
童小朵也来消息告诉林知心,她已经从饭店出了,大概分钟就到饭店。
之前过来她都没有去城隍庙前街逛,所以她今天要去溜达看看有没有什么好东西。
林知心准备趁这么点时间去洗个澡,现在她浑身上下都是有一股卤菜的香味。
结果还没有走到房间,熊哥过来了。
“熊哥今天这么早就来了?”林知心上前打招呼。
饭店开业之后,熊哥可以说是隔三差五就来吃饭的,每天都是中午来。
日游神偶尔也会过来,主要看他下值的时候饭店人是不是很多,还有没有食材。
“知道你今天可能要出门,我就一早给你送来了。”熊哥拿出一份文件给她,“你不是要挖地窖嘛,手续办好了,别挖出你家饭店范围就行,深度什么的你自己控制。”
“这么快?”林知心前几天才问的土地公公,还准备自己去办来着,没有想到熊哥直接给送来了。
“申请一下就行。”熊哥表示不麻烦,要不是周末不办公,土地公公周末就能给办好。
林知心咂舌,不愧是土地公公。
“我今天做了卤味,你带着回去吧。”土地公公那边林知心会亲自去答谢,熊哥帮忙跑腿也是要表示一下的。
“嘿嘿,我一进来就闻到香味了。”熊哥竖起大拇指,“香!”
“走,你看看喜欢吃什么自己挑。”林知心直接将熊哥带到后厨,“我去给你拿打包盒。”
熊哥看着已经从大锅里捞出来放在食品盘里晾着的卤味,眼睛都光了。
不行,他得拿着这些去找土地公公,他那边可是有不少好酒的。
这么好的卤味不喝上一杯可不行。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
主角苏御允仙儿小说 重生倚天之张无忌孪生兄弟张无尘 在快穿世界种田囤货的日子 夫人一心想离婚 山乡风流神医 穿到折辱首长当天,小军嫂慌了! 谁叫你这么斩妖的? 杨柳宋阳 忍界飞升记 穿成恶毒郡主,她虐渣打脸还很萌 四合院:我的求生系统 乔菁菁陆行知 爽翻天!小孤女一路逆袭成为团宠 重生归来:万兽认主,挖回神骨 朱柏朱元璋 沈凝雪上官擎 穿越六零,女主靠空间发家致富 抄家流放后,我搬空国库抵抗战乱 末世:系统让你救世,你却囤女神 超级特工带着基地下乡了,这个村我罩着
医药世家少年,家中突逢巨变,被迫从军,历尽艰险但仍自强不息,立志自习武功为父报仇。后偶遇仙人,成为散修,踏上修仙之途。修仙之途自是坎坷多磨波折不断,公孙衍不畏艰险,潜心修炼,思阴阳,悟仙道,独创修炼功法究因果,探命源,思索生命奥秘克万难,重亲情,砥砺前行。道成飞升,进入天界,并最终成为天界巨擘。...
1v1甜宠文商锦瑟在商华年眼中就是个不折不扣的渣女,反之亦然。一场车祸,两条人命。共赴地府,却在阎王口中得知,他们有十世情缘。商锦瑟商华年你怕是没睡醒。阎王软硬兼施,苦口婆心,把俩人...
不争的善胜,往往是后知的领悟。而头破血流的争斗,又是场悲欢离合的体验。万世皇权,转眼间变成虚幻,繁华落尽,处处孤零。郭明轩的世袭爵位如此,殇沫的皇位继承更是如此,是痴醉于夺回霸权?还是笑傲天涯?灭影绝杀江湖戮,干戈寥落泯悲愁。苍琼剑起百丈湫,万里光寒十四州。长大后的殇沫,独自面对江湖险恶,不得不勇斗灭影门门主故遗名及锦衣卫指挥使纪纲,又在艳遇群芳中,选择了奇女冷溶月,两人爱恨纠缠,无法自拔。身世复杂的冷溶月,又该如何抉择?是选择相忘于江湖还是选择与这命运斗上一斗呢?叹世间纷扰,多情自怜恨。灭影镇千魂,苍琼讨叛臣。戎衣更不著,今日告功成。四海皇风被,千年德水清。君看偃革后,便是太平秋。各位书友要是觉得仗剑皇子闯天涯还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
唐宝平生最爱美男,以至于穿越到三千世界后,也依旧流转于各个美男之中。只是某天鱼塘突然炸掉了,唐宝她被强行绑定虐渣系统,从此开启虐渣之路。狗改不了吃屎的唐宝研究出新的养鱼方法,结果鱼塘被霸道总裁霍霍了...
预收文我在民国当校长求收藏!作为一个颜正,又前途光明的八十年代大学生,除了没钱,狄思科再无其他烦恼。直到他发现自己生活在一本名叫粉红大亨之爱情难逃我手的书里。书中女主是未来娱乐业女大亨,...
...