连努力下,许昭昭终于学到了最髓馅料。
与一般包子馅儿同,徐林做鲜包子,只取前槽,再加同等比例肥,将肥夹起剁细,先分一半在锅中炸酥,再与另一半鲜搅合在一起。
油温和葱姜也都讲候下锅,候差一分,味道便也差上一分。整个过程行云流水,徐林多年累积验使得些细碎步骤格外顺滑。
一颗完整徐记鲜包渐渐再许昭昭脑海中成型。而此间学到,可比一种包子做法,要多得多了。
都说和气生财,话一点假。两家店铺认认真真和和气气,生意也渐红。往食客奔着两家铺子包子,总会失望。
可好景长,一场危机突如其。
起初,只两位食客在店里喊了两嗓子,“何吃了你家包子就会跑茅房?昨夜害折腾了三趟!”
许昭昭好生安抚,总算在店里闹起,但时值座时,听见食客在少数。许昭昭排查自家馅料,伙房卫生,均无异样,心中便存了些好预感。
又过了些时,许昭昭最担心事生了。
城南街街面上,开始传起了样童谣,
“许家铺,第一铺,吃了拉,拉了吐!”
几乎一夜间,许家铺子生意一落千丈,即使在早市大会高峰里,也只勉强能够坐上一半客。
许大山夫妇夜能寐,许昭昭偶尔能听到徐氏闷闷啜泣声。
第天清早,许昭昭跟徐林请了假,也在自家铺子忙活,而买上一包糖糕,和胡桃桃一起等在街口一处角落里。
“街上也见孩童呀?”
胡桃桃四周张望,各家铺子都在忙活着,见小孩子上街。
“急,们再等等。”
许昭昭捏起一块糖糕进嘴里,又递给胡桃桃一块。清晨冷风阵阵,她俩都缩了缩领口。
太终于一寸一寸升起,孩童们也开始出街玩耍。街口很快聚起了五、六个孩子,每手里拿着一个新扎纸风车,边跑边喊,
“许家铺,第一铺,吃了拉,拉了吐!”
许昭昭也着急,先和胡桃桃一起往孩童堆里凑了凑,而喊道,
“糖糕喽,谁唱得好听就给谁!”
孩子们一听糖糕,立马围过,争着举手,“要、要!”
许昭昭蹲下,先把手里糖糕简介:【事业狂掌柜vs理智纯常文,家长里短也王爷将军,女主创业主线,感小趣味。
创业明星许昭昭城中新晋青年,年纪轻轻便登上各大杂志封面。谁知一场意外竟穿古代包子铺,名利一朝清零。但她依然放弃自己创业致富梦想,于小到市井斗争,大到王爷招亲,中间敢跟将军打个赌,越过重重困顿,只搏一个大商实。
生座右铭:那些让倒闭,必将让更富!
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大庭七王爷萧澈,皇帝和宠妃子,皇家团宠,立志……
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