林枫提着螺蛳各种食材在厨房开始准备。
一份上好螺蛳。
仅仅汤底和配料,更重要米。
虽然市面上也卖米。
但都符合林枫要求。
螺蛳米,管从细,长度,顺滑度等都考。
所以,他要从米开始制作。
米和淀混合,加入盐搅拌均匀,倒入度热水和。
然一揉搓,到米团表面光滑,就算成功一半了。
在用特制挤压模具。
挤压出想要米。
准备好米,林枫煮了一碗尝了尝。
个味道错了!
除此外。
螺蛳重要果然汤底。
其味道鲜甜浓郁,让久久能忘怀。
林枫三下五除。
准备好了螺蛳,猪骨,酸豆角等食材,熬制高汤。
只需要几个小时。
螺蛳独特香气就会被诱出。
……
美食街,论早晚始终热闹非凡。
尤其像周末今。
游客更络绎绝。
平常能走到美食街深处顾客过区区十,今天也破天荒了五六十个。
“想到美食街最面也多特餐厅,第一次进。”
“也听说街里一家特餐厅,才决定看看,看对了哦!”
“那就去尝尝看……嗅嗅!额!你们闻到一臭味?”
好友,正在研去什餐厅时候,一位小姐姐忽然开口问道。
几约同时嗅了嗅。
下一秒。
整个神了一百倍!
几乎瞬间,捏了鼻子,憋着气抱头鼠窜向逃离!
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