炒了大约半个多小时,看着锅里的橡子粉已经变的浓稠,而且有气泡从水里冒出来,橡子粉差不多就炒好了。
郑小满赶紧把火撤出来,把锅里的浓稠的糊糊全都倒进盆里。
她还用手沾上些凉水,将盆里的糊糊抹平。
本来橡子豆腐是要冷却一个晚上的,不过外面现在气温低,郑小满直接把盆子放在雪堆上。
盆里的糊糊很快就凝结成了块状,橡子豆腐就做好了。
郑小满用筷子碰了碰,手感十分的q弹。
她用刀从中间划开,看看里面的情况。
这橡子豆腐做的似乎有些硬了,应该是水放少了。
于是她又舀了两碗橡子面,这回一碗橡子面加八碗水。
等第二锅橡子豆腐做好了,她切开看了下,橡子豆腐的软硬适中,她就知道这次的水放的正好了。
“爹,爹,你看我做出来橡子豆腐了。”郑小满开心的朝着屋里喊道。
郑大山很快从屋里走了出来,看着盆里棕红色的块状的东西,“这就是你说的橡子豆腐?”
“对啊,爹,你尝一块好不好吃。”郑小满切下来一小块放在碗里递给她爹。
郑大山尝了一口眼睛就亮了,“哎呦,这口感还真和豆腐一个样,但是又没有豆腐的豆腥味。”
郑小满也尝了一口,橡子豆腐的口感细腻爽滑,要说和什么比较像,那就是和后世吃的烧仙草很像。
郑大山放下手里的碗感叹道,“没想到这橡子果,竟然能做出这么多好东西出来。以前咱们算是有眼不识金镶玉,把这好东西全都给浪费了。”
“嘻嘻,爹,这不正好便宜咱们家了么。等明年咱们都捡些橡子果回来做成橡子豆腐,咱们家可就又要多一种进项啦。”
“呵呵,好好,明年爹的腿就全都好了,爹上山去给你捡橡子果去。”
中午郑清明下了学回来,就看到妹妹又在捣鼓新吃食。
立夏最先跑进厨房,“姐姐,你这又做的啥好吃的呀?”
他看着盘子里的橡子豆腐,这东西他怎么没有见过。
郑小满往锅里倒上一些油,她今天要做素炒橡子豆腐。
她抽空回过头看了弟弟一眼,“这个是橡子豆腐,姐今天新做出来的。姐先炒菜,一会儿你就知道啦。”
立夏笑嘻嘻的道:“那我先去把桌子摆上。”
郑清明也走进厨房,帮着把碗筷拿进屋子。
郑小满这边快把橡子豆腐炒好,然后打开一旁的瓦罐尝了下,里面用卤肉汤做的橡子豆腐也好了。
很快两个菜就端上桌,郑大山先尝了尝素炒橡子豆腐,豆腐口感爽滑,这里面又加了一些辣酱,吃起来和麻婆豆腐很像。
立夏先吃了一块炖豆腐,一口吃下去嘴里都是肉香味加上橡子特有的一种清香味。
橡子豆腐嚼着很劲道,他一下子就喜欢上了这口感。
郑清明也尝了一口,他仔细品了品,这橡子豆腐竟然一点苦味都没有了。
立夏现在真是太佩服他姐了,就这么个橡子果竟然能做出这么好吃的东西。
“姐,你也太厉害了,这橡子豆腐比白豆腐还要好吃。”
喜欢重生丑女种田养家忙请大家收藏:()重生丑女种田养家忙更新度。
喜欢重生丑女种田养家忙请大家收藏:()重生丑女种田养家忙更新度。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
开局秦鼓撼天,华夏神韵震撼全球 真千金被家人读心,创飞所有人 绝世龙尊 沈淮沈若 秦烟谈西砚 全球降临:暗黑科技,无尽财富! 都重生了,你还谈恋爱 万泽 震惊,死对头居然喜欢我 天灾觉醒海岛游戏后 诡异?我就是诡异之源 陈东柳菲菲 综影视:全能大佬的日常生活 贬妻为妾?和离高嫁气死前夫 梁佳慧陈珂 影者荣耀,以影者之名起舞 抱紧反派大腿 警察陆令 穿成农家女,招赘婿虐哭极品亲戚 修仙打工两不误,我叫林熙你记住
作为一个钢铁直男,生活中被疯狂注入玛丽苏元素是什么体验...
穿越无系统权谋道家荒天域,妖族横行,为求生存人族以武成道,以武为尊,在于妖族的杀戮中寻求生机。张砚作为龙虎山道门的最后一位传人,携带着镇派仙器万象珠穿越到了这个世界。金光神咒北斗大神咒诸天降神大法无穷道法,镇压妖族,传道于此!我有道藏三万卷,可焚江煮海,摘星拿月,有万般神通,无穷造化,得长生久视,与天地同寿。你可愿入我门来?...
但凡算卦,皆有卦金,但自打天道出现后,陈半闲发现他的卦金有点不对劲。望着那位拖着狐狸尾巴离去的女子,打开其支付的卦金。叮,获得九尾一条,生命次数1。明明是一张红票子,拿起来后变成了叮,获得被动技能,我不听我不听。陈半闲???淦,以后这门行当赚不到钱了!...
沈丛然被拉入无限恐怖世界做任务,原本给自己造成困扰的梦,在这里却成为她活下去的最大依靠,也由此经历各种恐怖惊悚的任务永安旅馆开在密林中的旅馆,里面行走的鬼影下一个会带走谁4号线地铁在末班地铁中...
这是一个普通人能从噩梦中获得力量,所发生的故事林盛突然有一天,发现自己平凡普通的日常里,多出了一点异样。一个不断重复的噩梦,让他开始了一段无法形容的诡异旅程。一个庞大的梦魇,一个迷幻的秘密。...
有一天,陈靖忽然发现自己能猜到彩票号码可以猜到股票涨跌可以猜到漂亮小姐姐有没有男朋友...