沈卫民顺着山坡往家走,离老远都能见沈家院里厨房炊烟。这个点应该是沈大妮在忙早饭,现在除了掌勺炒菜,煮稀饭、馏馍馍、切个咸菜、凉拌野菜,简单的早晚饭都是她的活。
又走几步,从他的角度正好能到沈家院的整个布局。沈家院子不是正南正北,而是依着池山走势而建,西北东南。两亩的宅基地,横长竖短,不过也差不了多少,建着大大小小十间屋,是这十多年陆续修建而成的。
堂屋三间。两间是李招娣进门前是修的,当时沈爹刚退下来,为了再娶儿媳妇,沈爷沈奶出钱出力给二儿子盖了两间砖瓦屋。李招娣进门后,觉得丫头和小子住一个屋不像话,就接了东间,让两个姑娘住。
四间西屋,都往西错出不少,房间很深。这是沈大柱相媳妇时候修的,先是兄弟几个混住,后来重新修葺给沈大柱沈二柱兄弟俩做了婚房,到现在还住着。
东屋紧挨着堂屋,是去年春天推倒杂物棚修的,也是两间,这是给沈卫民娶媳妇预备的,因此只沈卫民一个人住着。沈卫民在学校的时候,东屋就上锁,钥匙在李招娣手中攥着,不经过允许谁也住不进去。
别个有意见也没用,老大老二都有,没道理老小没有。李招娣不是那种虐待前面儿子的后娘,但是该她儿子有的,一个子儿都不能少。不过到底还是吃亏了,这建屋的大部分钱都是李卫国这些年陆陆续续寄家里来的,不过一家子住着,总有分不清的时候。
东屋旁边是挑黄泥厨屋,南墙处是存放杂物的茅草棚。除此外还有个大院子,后面当自留地,种花生,葵花籽,红薯什么的图吃个方便。前院一颗枣树,已经有半抱
粗,现在挂满了青色的枣。
虽然不规整,有些杂乱,却也能得出来这是典型的四合布局。抬头再烟囱上炊烟袅袅,一派祥和宁静。
沈卫民心里舒坦背着背篓往山下走。
“小叔,你干啥去了。”沈大妮到沈卫民背个背篓回来了,忙迎上去接。
沈卫民把筐递过去。
沈大妮到筐里长相尚可的果子,“叔,你这是从竹林边上的果林摘的”现在这个时节也只有那片果子还好好的挂在树上,也只有那地是她小叔说去就能去的。
“啊,”沈卫民从堂屋东间翻出一个光口铁皮壶,“大妮,你要帮我把这些果子去皮去核,切块放到这个盆里就行。”
沈卫民把搪瓷盆放在沈大妮身边,自己则撅着屁股到旁边刷壶。再晚家里人就下工回了,只到成果没什么,亲眼着他瞎霍霍,他娘恐怕接受不来,所以得加快动作。
沈大妮不是多话的人,虽然不知道小叔要做什么,还是听话的做了。她是个手脚麻利的,不过会就好了,然后照着吩咐切块放到盐水盆里浸泡。
这不会变咸吗沈大妮默默想着。
“就忙完了”沈卫民回头就到沈大妮正在收拾果皮。
“那你从锅底给叔引把火过来,”沈卫民指了指旁边的小灶。他们家厨房有两个灶台,一大一小,大的是大铁锅,烧水做饭蒸馍馍,小的则用炒锅拿来炒菜,也能用铁皮壶烧水。
沈大妮三两下就把火引着了。沈卫民在铁皮壶里加了水,烧开,往里扔了一把冰糖,又加一大宽勺白砂糖。
“三叔”沈大妮惊呼,“让奶知道得打断你的腿。”
沈卫民竖起手指放在嘴唇上比了个“嘘”,“可别告诉你奶。”
这是不告诉的事吗她奶严格着呢,经手的东西都有数。
沈卫民拿木头筷子不断搅拌,等糖冒泡泡,加入少半壶凉水,水开后把用盐水浸泡的果肉放进去,继续煮十五分钟左右。最后,沈卫民用筷子试了试绵软度,觉得可以了,让沈大妮停火。
一时间,整个厨屋都是清新的水果味。
沈卫民等了
几分钟,先按捺不住了。他夹出两瓣白桃放在碗里,然后添了点糖水,递给沈大妮,“来尝尝。”
“小叔,我不用了,我”
“拿着,”沈卫民塞到沈大妮手里,然后也给自己盛了两瓣。糖水很甜,果肉还有些酸味,不过中和成这个味道也不错了,再放置半小时会更好吃。
也算成了
“就放它在这晾着就行,我去换身衣裳。”沈卫民上山入厨,烟熏火燎的,出了一身汗,衣裳现在是脏的不行。
沈大妮赧然点点头。她嘴里还含着舍不得咽的果肉,现在小孩零嘴少,好久没经过甜味的情况下,都是放在嘴里一点一点啃,想让甜味留的更久些。但是,被小叔到让她有些不自在。
沈卫民似乎什么都没注意到,立刻就收回眼神,走出厨房回了东屋。
沈宏文揉着眼睛从西屋出来,“好甜啊。”顺着味儿走到厨房,就到沈大妮正在吃东西。
“沈大妮,你吃啥呢”沈宏文突然说道。
沈大妮被吓了一跳,半块桃干生生咽了下去,呛得直咳嗽,满脸通红才缓过劲儿来。她往小灶旁站了站,想挡住二毛的视线,不过已经晚了,沈宏文已经见了小灶台上敞着盖的铁皮水壶了。“好啊,沈大妮,你竟然偷吃罐头”
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