:像鱼鳔这种处理后的废料,一般都和鱼骨一起干燥粉碎,做成鱼骨粉这种饲料原料。而且这里到处都是青青大草原,连饲料都没有什么市场。也就是说,扔了都没人要的垃圾。
桑达感觉到,这中国人是不是把自己当成了傻子?他怎么会要鱼鳔呢?
“对!我需要的就是鱼鳔。不过还需要加工好,需要达到我的质量标准……”
在来之前,李缘曾经请教过野山荟萃的大厨,他已经知道了鱼胶的制作办法。而且制作干货又不复杂,只要是海边人,几乎都是一听就懂。这位桑达老板同样也不例外。
“李,你要把鱼鳔制作成那样,这没问题。不过你是哈登的朋友,我也不想欺骗你。这东西需要从一堆臭烘烘的鱼内脏里挑选出来,并且要洗干净烘干?我就需要多雇佣三、四个女工?”桑达询问道。
“你开价吧!我用美元支付。”
“爽快!老板!”桑达流露出灿烂的笑容,“1美元一磅。嗯……我说的是不含水分的干货。而且其他加工厂我也有关系,我可以为您代购。”
“那你们每月能提供多少?”
“这个从来没有做过。不过应该能保证3、400磅吧?”
“加上其他加工厂呢?”
“应该有1、2000磅吧?”
桑达一副占了大便宜的模样。反正这地方的人工不值钱,无非分出几个干杂活的女工而已。就等于每个月白捡了好几百美元。
李缘同样表情古怪。知道非洲鱼胶十分便宜,没想到会那么便宜?这几乎就是白送?
要知道,在国内港台地区,鱼胶是按“两”卖的,一斤十六两的那种!每两起码需要2、30块钱!
而且发干货能发到原先重量的好几倍!香港用的是古法发制,使用的是高汤,起码也能发到四、五倍重。如果换成其他的无良餐馆,采用明矾发制?那就是十几、二十几倍了。
一盅鱼胶汤,用一两左右的鱼胶,卖个三、四十块不过分吧?所以这1美元一磅,起码能卖到150盅左右?
然而就在此时,李缘突然发现了一个很严重的问题——1、2000磅?不就是1、2000美元吗?这次自己带来的商品,如果全部出手的话,应该能卖掉几百万美元吧?如果全部用来买鱼胶,这猴年马月才能花完?
“咳咳,桑达,能不能带我参观一下?也许我还需要一些其他品种的鱼?”
“当然可以。请随我来……”
“咦,这个怎么卖?”
“啊?你还需要这个?”
“对对。还有这个……”
“……”
参观的时候,李缘又发现了几样好东西,像非洲带鱼、非洲黄花鱼等等。
这些经济鱼类,欧美国家根本就不吃,索基尔本地人也几乎不吃,基本上就是鱼市场最低档的鱼类,卖给那些贫民区吃不起大鱼大肉的本地老百姓。
既然这样,那为什么不买呢?很有那种淘宝的快感!而且这些鱼都便宜的惊人,一磅只需要十几美分?
现在就不是考虑什么差价问题了,主要考虑的就是贸易平衡关系。就算香港那里消化不了,只要运回到内地,随随便便就能卖掉吧?
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