《公主边城私房菜》全本免费阅读
掌柜高亢的嗓音伴着一股浓厚的羊肉汤香气从楼道口霸道地传了上来,众人回头,就见掌柜的亲自拖着一个石头磨成的承盘,领着两个店小二满脸喜气地进来。承盘上摆着几个用搪瓷缸子盛着的羊肉汤。
人越近,味道越浓。
秦芳芷迫不及待地转头探出脑袋。
搪瓷缸被一一摆上桌,那股喷香的羊肉味再也抑制不住,随着蒸腾的热气直扑众人面颊,脸上的每一个毛孔里似乎都被羊肉的鲜香填满。
秦芳芷低头猛吸一口气:这也太t香了吧!明明都是最原始的食材,为什么将军府中的大嘴小嘴整日不是清蒸就是水煮,怎得就捣鼓不出这样的美味呢?瞧瞧,人家里头也没什么特别的香料嘛!
她秦芳芷是得罪了哪方专管吃喝拉撒的神仙吗?不然为什么合该她在府中受清汤寡水的苦?!
这一碗缸子肉,其实有点像大锅清炖羊肉的袖珍版,汤面上飘着油花,连油花儿都带着香,越敲越顺眼。
看搪瓷缸底部的深黑色,不难猜出做法。大抵是直接将瓷缸子置于炉子上,里面放上焯好的切块羊肉,加胡萝卜块,一小块恰玛古,还有几块洋葱,倒上水再撒点盐直接炖煮,主打一个原汁原味。
秦芳芷用勺子舀了舀,里头的羊肉是精选的小羊羔的大腿肉,肥瘦均匀,因为焖煮的时间长,微微泛着黄色。
一口咬下去,羊肉的清香瞬间占据了全部的味蕾,不油不腻,肉质鲜嫩,混合着胡萝卜的甜,恰玛古的微咸,还有洋葱星星点点的辣,满口留香。
将羊肉咽进肚子里,还能感觉到腾腾的热气顺着食道往上窜,这时候顺势来上一口鲜香四溢的羊肉汤,腹腔中先是一股温热,口腔中逐渐生出甜味,又从甜晕出香醇,几个回合后,徒留满留油的香。
“爽!这才是吃食啊!”秦芳芷的后背沁出一层薄汗,她解开领口的扣子,微微敞开镶着一圈兔毛的领子,长叹一声:“老祖宗说得果然没错,入冬一碗羊肉汤,不用神仙开药方!我感觉我脚板底都热乎了。”
“扑哧!”喝汤喝得脸蛋红扑扑的陶入画轻笑出声:“公主从前长居深宫,哪里学来这些俏皮话?”
“话本上学的,会的可多呢,改日说与你听?”秦芳芷就喜欢和美人搭话,身侧的两个大美人,一个如江南画卷,温婉娴静,一个如茫茫草原,豪放不羁,还有一个吃花脸的小美人,一张粉嫩嫩,如剥壳鸡蛋般滑嫩的小脸蛋,着实让人爱不释手。
左右都是美人,只要瞧着,便叫人心生欢喜。
“这是地道吃法?”秦芳芷转头,看到谢共秋从盘子里拿出一块馕饼,中间一分为二,其中的一半对半一捏,将缸里没吃完的羊肉捞出来,塞进馕里,双手捏住馕的两端,只听到一声清脆的咔喳声:
“嗯~~~!快尝尝!”谢共秋嘴里包得鼓鼓囊囊,也不管那些贵女礼数,含糊不清道。
秦芳芷和陶入画忙学着她的样子也捞起两块酥嫩的羊肉,怼进带着淡淡麦香和焦香的表面金黄酥脆的馕饼里,秦芳芷豪放,直接张大嘴,满满一口塞进嘴里。陶入画相对温婉些,却也是迫不及待,张着小口,一口接着一口。
随着清脆的酥皮声在口腔中爆开,肉质饱满的羊肉和外皮脆香,内里面质柔软的馕饼在嘴里自动自觉的将丰富的层次揉杂开来。
馕饼的厚度适中,既保持了足够的饱满感,又不至于过于沉重,一口咬下去带着韧劲,但味道在口中偏淡,这时,鲜香味霸道地羊肉便恰到好处地凸显出来却,又没有宣兵夺主的割裂感,二者相辅相成,宛若遒劲的树枝稳稳托住栖息在枝头的百灵鸟,美妙的口感层次越嚼越丰满。
明明都是再原始不过的食材,却竟然真的搭配出连秦芳芷这个顶级国宴大厨都拍手叫绝的美味。
高!实在是高!
“我竟都有些饱了!”陶入画用帕子掩面,身子微微一颤,打了一个没有声音的饱嗝,帕子撤去,她红了脸,但见面前的两个女人都快要将脸埋进陶瓷缸里,没有主意她方才失礼的举动,这才放下心。
秦芳芷头也不抬回应道:“画画,你要不站起来动动消消食?咱不还点了手抓羊肉嘛!得吃啊!”
她说着,有样学样,学着一旁已经吃得忘我的谢共秋,将剩下的半张馕饼掰成小块,泡进羊肉汤里,等馕变得酥软,送入口中。
馕饼浸透了羊肉汤的鲜甜,哺一入口,只要用舌尖抵着泡软的馕饼轻轻一抿,羊肉汤便从馕饼的各个空隙滑入胃里,香甜可口,整个胃腹都暖洋洋的。
再嚼几口馕,泡软的馕饼更加松软,还带着汤汁的鲜,咸,甜,香,使得馕饼的口感更加丰富,几口下去,确实微微有些饱了。
“手抓羊肉很大份吗?”
秦芳芷往椅背上一靠,摸着自己鼓出来的肚子问道。
“可大一盘呢!手抓羊肉得现吃的才香!”
谢共秋仰头将缸中还剩的汤水一饮而尽:“我虽然也有些饱腹感,但不耽误继续吃,嗝~抱歉抱歉!”
“无妨!”秦芳芷摆摆手,不仅她们这一桌,就连一旁由她出钱给丫鬟另开的一桌,“食客”们都已经吃得饭食困了。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
张天鲁玄真 被赶出豪门后,老祖宗她震惊全球 修仙一人一狗一熊猫 灵斗神破 盖世唐皇 林湘陆时晏 乔熏陆泽 江昊慕知瑶 改变剧情从入住爱情公寓开始 为娶丞相之女,纨绔她位极人臣了 怪谈世界建设中 七零军婚甜如蜜,科研军嫂上大分 穿书之乱世奇缘 惊,穷修士未婚夫竟是宗门大佬 姜清挽裴彻 魏明方役 末日行者之带着女友吃香喝辣 气运被夺,玄学大佬归来后杀疯了 神幻之境梦之始 恋游男主觉醒后[无限]
接档文女主靠金手指横行七零穿书本文文案田明依作为一个有前世记忆的娃娃,唯一的庆幸就是,幸亏她穿越的是平行世界的六十年代,不然她真得崩溃。幸福的日子没过几年,就发现她堂姐看她的眼神越来越奇怪...
陈羽回到2009年,高考结束后,校花和青梅先后向他表白,但都被他义正词严地拒绝了。重生的他一心一意想要搞钱,想要与前世的白月光再续前缘,但中途似乎出了一点意外若干年后,陈羽已然成为超级富豪,回首往事,他不禁感慨我怎么就全都要了呢?一开始,我不贪心的啊!本书又名重生后成为亿万富豪很合理吧简介无力,请读者老爷们移步正文各位书友要是觉得重生后我拒绝了校花和青梅还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
在末日拥有一座现代化高科技基地是什么体验丧尸横行,异兽咆哮,无数人温饱都难以解决,叶楚的基地却日日祥和,夜夜笙歌。想占有我的基地先问问古武者加进化者的灵武军。要不,去试试多种异兽组合的怪物。当有...
一颗小黄豆,种地养活自己的日常,没有狗血,没有宅斗,只有清淡如水的生活。...
重生至96年,成为了北电96班的一名学生,开始不一样的绚丽人生...
重生成为狼头佣兵团的少团长,日后被主角萧炎斩于尺下的小反派。穆力暗暗发誓,他不仅要逆天改命,还要在这个世界上真正地为所欲为,建立一番功业。我这么做是不是有点不道德?早已不知道德为何物的穆力抽出了手中长剑,优雅地擦去血沫,惺惺作态地问道。而回应他的,只有身后那一片荒凉白骨。ps主角性格曹贼,有点不择手段,底线就是没有底线,不喜误入。qq群号874424872。...