"好了,王叔,你们别生气了,他既然要较量,那就准备材料,我和他比试一番。"
"今天的宴席剩下不少食材,麻烦你们拿出来,我本来打算留给你们自己用的。"
天哪,现在他们顾不上考虑食材,只要能送走这个瘟神,比什么都重要。
"没问题!"
王成疾步如飞,迅去厨房取回了材料。
院里还有自家的锅,不如就在这里进行比赛。
"你就用那个,我把我的从三轮车上卸下来。"
江兵不想跟这家伙多费口舌,自行搬下烹饪工具。
好家伙,没想到系统此刻也能派上用场,但这绝对是一场划算的较量。
如果获胜,这些奖品都将归他所有,无需与人分享。
"开始吧!"
在即将开始之际,他精心地将手机安置在最佳位置,直播间的观众们对这场川菜对决翘以待,更不用说他们对八卦的热爱了。最近,他的小账号仿佛经历了翻天覆地的变化,粉丝数直线上升。
"你们就别再给我点赞了,眼看就要破百万,你们不嫌累吗?"
"安心当个看热闹的,真的,赞不用那么多,我已经在美食榜上挂名了。"
比赛前,江兵还不忘在直播间里安抚观众,他们对这些太过于紧张了。
其实没那个必要,抖音的热度榜上不上都无所谓,他只希望粉丝们能快乐!
"我们比拼哪道菜?"
江兵抬头看向对方,老王家的食材所剩无几,除了大块的肉,就是些蔬菜了。然而,这位厨师似乎并不擅长烹制蔬菜,而且在川菜中,青菜的味道与其他地方并无太大差异。
"回锅肉。"
简洁明了,江兵闻言淡然一笑。
这道菜的关键在于肉质的处理,否则无法呈现出肥而不腻的口感。
"最简单的菜肴往往最能体现厨师的技艺,我们就比这个。反正周围人多,到时候让他们尝尝!"
"包括你自己!"
厨师的傲慢几乎要冲破天际,这是在公然蔑视他人吗?
"没问题,开始吧。"
江兵拿起旁边的肉块,切好花刀后放入冷水锅中。待锅中的水泛起微白的泡沫,他细心地撇去所有的浮沫。
"天哪!我觉得主播根本不像做宴席的,他的烹饪太细致了,连浮沫都不放过!"
"听说有些宴席师傅才不管浮沫,直接一股脑全倒进锅里!"
"主播有自己的灵魂,你别把他和别人比较!"
直播间的观众情绪高涨,被他这种温馨的烹饪方式深深吸引。
"其实你们也可以学学,这回锅肉很美味,我觉得川味的回锅肉比其他地方的风味更胜一筹!"
捞出肉块时,他还向直播间的观众解释,回锅肉的肉必须煮至八成熟。
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