通过李宝儿几天的调研和考察,她觉得在镇南的街头卖面条是一门不错的生意,这里离学堂近,有学子早上会在外面买吃的。还有的到刘老先生看病的人,有的在家也没吃早饭。
于是她买了要创业的锅,炉灶,柴火,桌子,碗,筷子,水桶,碟子等。
准备了两袋面粉,买了一些芹菜和猪肉。在家里把准备工作做好,打算第二天正式卖面条赚钱。
在大周天启年间的一个清晨,太阳尚未完全升起,街道上便已经开始有人来往。李宝儿站在自己擦拭得干净明亮的小摊前,心中充满了期待和不安。
她第一次在街头摆摊卖芹菜肉丝面,心中既期待能够卖出好价钱,也担心自己的面条是否能够做得好吃。
她手里拿着新鲜的芹菜,切成丝状,放在一旁准备食用;猪肉也已经切好,放在锅里翻炒着,散出诱人的香味。
“来啦,来啦,新鲜的芹菜肉丝面!”李宝儿用响亮的声音招呼着路过的行人。
一位年长的妇人停下脚步,好奇地看着李宝儿的小摊,“小姑娘,这面条是你自己做的吗?”
李宝儿点了点头,“是的,我自己做的,新鲜的芹菜,鲜嫩的猪肉,保证好吃。”
妇人笑了笑,拿起一个碗端详着,“那就给我来一碗吧,多少钱一碗?”
李宝儿心中一喜,赶紧舀起一碗热腾腾的面条端给了妇人,嘴上说着:“来,尝尝我的手艺,十五文一碗。”
妇人吃了一口,满意地点点头,“嗯,不错不错,味道鲜美。”
妇人的赞美,引来了好几位吃面的人,每人都点了一碗芹菜肉丝面,大家一致认为,口味不错,面有嚼劲,汤鲜肉嫩。
李宝儿听到这句话,心中顿时充满了自豪和喜悦。她将碗收好,继续招呼着路过的行人,心里明白,自己的努力没有白费,这或许是她开启新生活的一种方式。
第一天摆摊,李宝儿只卖了十几碗面条,第一次试着做,没有准备那么多。她想:"明天要变换面条的花样,吸引更多的顾客。”
下午,她去菜市场买了一些蔬菜,有小青菜,菠菜,芹菜,买了一些水果。
把青菜,菠菜,水果,捣成汁,打算用他们来揉面。婆婆张玉花说明天早上来帮她忙。
第二天早上,清晨的阳光透过稠密的云层,洒在李宝儿和她的婆婆张玉花的脸上,仿佛注入了一丝活力与温暖。
她们站在繁华的街道旁,摆放着一张简陋但整洁的小摊,上面摆放着各种颜色鲜艳的面条和各种调料,吸引了路过的行人驻足观望。
今天的招牌是有色面条,不同颜色的面条分别代表着不同的口味,有的是用蔬菜汁柔成的绿色面条,有的是用水果汁柔成的红色面条,每一种面条都经过她们精心调配,口感柔滑,色泽诱人。
这天早晨,街道上行人络绎不绝,李宝儿和张玉花忙碌地为每一位顾客服务。一个个饱含期待的目光落在她们的摊位上,纷纷驻足询问。
“这些面条是怎么做的?”一个年轻的妇女好奇地问道。
张玉花微笑着回答:“我们用新鲜的蔬菜和水果榨汁,加入面粉搅拌均匀,然后经过柔化、制作,最后煮熟成型,保留了蔬菜和水果的营养,口感更加丰富。”
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