现场所有的厨师一下就动了起来。
个人,就有道菜,越到后面越吃亏,因为评委们的肚子就那么大,一种一小口都能吃饱,要是到了最后才做好,那评委已经吃饱了,再好的味道都会打折扣。
林知心这边也开始处理食材了,她今天准备做的是渔家鱼圆,这道菜的特点鱼丸柔软略带韧性,汤汁鲜美,在评委们品尝了很多食物之后,来上这么一口清爽的鱼圆汤,相信会有不错的效果。
鱼丸汤要用的汤林知心准备用鸡汤来做,整只老母鸡放进锅里煮汤,里面只放了葱姜蒜去腥没有放其他的调味料。
林知心可以看出来这次主办方准备的食材都很不错,这老母鸡虽然比不上黄老三给她准备的,但也已经可以吊打市场上卖的普通老母鸡了。
主办方:这都是赞助商提供的,等结果出来,我们是要他们品牌的!
因为老母鸡炖汤还需要一段时间,所以林知心一点也不着急,慢悠悠的开始杀鱼,还一边观察她附近的参赛选手。
周思维的位置离林知心不是很远,就在斜后方,林知心看见他正在和面,想到之前他拿的海鲜,林知心猜测这人不会是做海鲜饺子吧?
感觉到有人在看他,周思维一抬头便看见了林知心,然后露出一个笑容比了一个加油的手势之后便继续揉面。
林知心见状忍不住笑了一下,然后开始处理手里鱼。
这一幕落在今天刚到陵市便跟着熊安安过来看比赛的江钰衍眼里,顿时就觉得有点不爽。
“那个人是谁?”江钰衍问熊安安,“你见过吗?”
熊安安还真见过,毕竟两人都是林家食府的常客,吃饭的时候有见到过,他还记得周思维跟他打招呼的时候说嫉妒他有那么大的胃口,一次就能多吃那么多好吃的。
“林老板家的食客。”熊安安又补充了一句,“家里好像也是开饭店的。”
熊安安虽然开的是火锅店,但还是要了解一下陵市本地饭店情况的,周思维的事情他也知道一些,于是便将自己知道的事情告诉了江钰衍。
“同行啊……”江钰衍小声说了一句。
熊安安看了自家老板一眼,总觉得有什么他不知道的事情生了,不过老板的事情他还是不要插手,该知道的时候就知道了。
“林老板是准备做鱼丸吧。”熊安安猜测。
比赛场上,林知心已经将鱼肉全部都剔了下来,这会正小心的将鱼肉里的小刺慢慢挑出来。
这慢慢悠悠的样子一点都不像是来参加比赛的。
林知心不知道的是,就是因为她这种淡然的样子,在她边上的两个参赛选手神奇的不紧张了。
林知心的左边是一位宝妈,生了孩子之后便没有上班,一直在家研究各种好吃的给宝宝吃,还将成品拍照到了网上,积累了不少粉丝。
虽然平时有粉丝吹捧,但她第一次参加这种比赛,心里还是很紧张的,总担心自己做的东西只有自己人喜欢吃,要不是家里人都鼓励她,她还真不敢来。
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