了鼻子,她声音微哑:“娘,你可记得先前跟你提过腊肠,打算几做一批去孙府铺子。”
魏氏抬手轻拍着江桐肩膀:“你什主意只管去做,娘支持你。”
江桐重重点头:“娘,谢谢您。”
得了魏氏支持,完全学会驾马车江桐,在清欢陪同下,买了半头猪家。
她把半头猪分两份,和梅花用做腊肠,五花则用做酱。
大胤辣椒,江桐便用红曲给腊肠上。
魏氏从未见过腊肠,看着前一泽红艳,又散着香味腊肠,心内一阵惊奇。
就连江桐腌制咸法子,也与她所见同。
江桐把五斤酱油舀入锅中,加入香叶、八角等多种香料一起熬制沸腾,再盛出晾凉备用。
酱香味与多种香料味道,顿时溢整个厨房,未尝,魏氏便知晓样腌制出好吃。
了让做好腊肠更快干,江桐特意把腊肠挂在灶台上空,利用灶台热气,将腊肠里水分风干,,过五,腊肠就完全缩水,且在烟雾熏制下,腊肠表面附上层黄,也让本就泽出众腊肠,愈好看。
今,正逢凌余赶往江宁府参与测试,江桐想着,左右几也做生意,遂让凌余用马车代步去往江宁府。
凌余倒拒绝,把江桐送至刘管事负责杂货肆,便驾着马车接约好同行同窗,一起赶赴江宁府。
江桐则拎着食盒寻到了刘管事。
她打开食盒,将热着腊肠片取出摆放在桌上:“刘管事,尝尝。”
刘管事接过小递筷子,夹了一块放进嘴里,入口又香又辣,忍,他又尝了一块。
他放下筷子,又喝了口茶,才笑道:“江姐儿恐怕特意给送吃,让猜猜,你意。”
他着下,“你想让杂货肆卖盘子里吃食。”
“果然,什都瞒过刘管事,”江桐把放在食盒下方,未煮几节腊肠拿了出,“个叫腊肠,煮熟即可入食。保存法子也简单,只需存放在通风处,吃到明年入秋也会坏。”
她最一句,彻底打散了刘管事心中顾虑。
他思忖了片刻:道:“若你只放在一个铺子里寄卖,现在就能做主应了你。若你别想法,就得等询问过少当家,才能给你答复。你也赶了巧,明要一趟孙府,你若急,晚两再寻,可好?”
刘管事面面俱到,江桐感激及,哪儿会乐意?
她把未煮腊肠往刘管事那儿一推:“些就送给您尝鲜,晚些再多送些让您带孙府。”
刘管事也跟她客气,左右张望简介: 道德疯批厨娘vs黑芝麻馅偏执小叔子
被亲弟害死,江桐再睁便成了新婚当就了相公寡妇,喜提病恹恹婆婆、瘦小七岁继子、头干枯小姑子,以及正在上学小叔子。
一家子病弱小就罢了,天降巨债。
要走。
江桐留了下。
极品亲戚拿孝压,道德绑架?
江桐:好意思,道德离家出走了。
犯浑耍横?
江桐抡起出头开砸:“死前能拉几个垫背,值了。”
家中入敷出,小叔子甚至要休学?
江桐赶忙利用现代所学厨艺,在码头旁美食街支了个小摊。……
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