:“有效,绝对有效!”刘成文的声音自后厨门口传来。
刘松转回头望向儿子:“你又如何知道?”
往常他很希望颜芙凝在的时候,儿子能过来。
儿子吃喝在行,在做生意与读书方面却是块废料。
今日酒楼在商议大事,这小子能不捣乱就不错了。
到底是亲父子,刘成文一眼就看出了父亲眼里的恨铁不成钢。
遂嬉皮笑脸道:“老远我就闻着味了,毫不夸张地说这条街上,有半条街都能闻到咱们酒楼散发的诱人香味。”
他使劲嗅了嗅:“真香!”
刘松斜他一眼:“瞧你那没出息的样,今日功课完成了?”
“不就是考个秀才么?儿子给你考一个,让你当秀才爹。”刘成文瞥一眼在灶台忙碌的颜芙凝,语调倏然正经,“当今世上多的是占便宜之人,先前姑娘教的卤鸡爪,不一样卖的很好么?”
刘松坦诚:“先前姑娘的法子是每桌送一小碟,送的是客人,那成本我可以计算在客人旁的菜里。而今是所有路过的人可免费吃,我心里没底。”
颜芙凝微笑:“刘叔,实质是一样的。”
猪肉余插嘴:“我算看出来了,刘掌柜舍不得这车肉。这样好了,这车肉算我的。”
刘松没好气地瞥他:“你这车肉钱,我难道出不起?我怕的是有人白吃,还得造谣说难吃。保不齐周围酒楼派人过来,暗中使坏。这等于好肉喂了那帮狗了,我担心这个。当然,我主要还忧心有无效果。”
颜芙凝宽慰他:“我知道刘叔的顾虑了,您放心。每个路人想要品尝,每道菜只许尝一两口,多的就不能了,想多吃可进店点菜。”
刘松豁然开朗,朗声笑了:“好,这个好。”
“不过,这些菜今日头一回卖,我准备给客人一个优惠折扣。点一道菜的,打九折;点两道菜的,打八折;点三道菜的,打七折;点四道及以上的,打六折。”颜芙凝道,“就算新菜酬宾,六折封顶,明日全都恢复原价。”
“好办法!”猪肉余拍了拍胸膛,身上的肉抖了抖,嗓门颇响,“咱们跟着姑娘干,准没错!”
刘松重重颔首:“打折的优惠,比旁的酒楼直接降价来得好。”
颜芙凝吩咐:“余老板往后若要给酒楼供肉,供货价与刘叔商议好。刘叔在此成本的基础上,加上各项费用,再加利润,最后定个价格出来。”
两人同意,去往账房商议。
颜芙凝看向刘成文:“麻烦刘大哥帮忙写个招揽生意的牌子,把新菜酬宾,折扣力度写上去。”
被她唤“大哥”,刘成文高兴地一口应下:“好!”
这时,李信恒进了酒楼,看到大堂内坐着傅北墨,问他:“你嫂嫂呢?”
“嫂嫂在后厨。”
傅北墨端起茶盏,慢条斯理地抿了口茶。
花生瓜子吃了不少,嘴巴干了就喝茶,此刻的模样逍遥自在。
看得李信恒不禁摇头,阔步往后厨走。
后厨门口挤着不少酒楼伙计,一个个伸长了脖子往里瞧。
到底是在人家地盘,李信恒不便硬挤过去,遂扯开嗓门喊:“姑娘,我来了。”
“好。”颜芙凝应了声。
伙计们立刻给李信恒让出一条道来。
李信恒进了后厨,看到颜芙凝正在切肉。
一群厨子厨娘围在她身旁,时不时地叫好。
“姑娘的刀功赶得上咱们这最好的厨子了。”有厨娘道,“姑娘年纪小,怎么练的?”
“练得勤,刀功便看得过去了。”颜芙凝笑道。
有厨子道:“姑娘的刀功可比咱们任何一个人都要好。”
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